Facebook Pixel

Côte de Veau aux oignons nouveaux

Côte de Veau aux oignons nouveaux
Publié dans : Recettes, Recette de Veau

Côte de Veau aux oignons nouveaux

Temps de préparation

15
Minutes

Temps de
cuisson

10
Minutes

Nombre de personnes

2
Personnes

Type de cuisson :

  • Poêle

Ingrédients :

  • Côte de Veau
  • Sauge
  • Citron
  • Ail
  • Olives noires
  • Huile d'olive
  • 2 Gousses d'Ail
  • Oignons nouveaux
  • Sel

Étapes de préparation :

  • 1.Dans un premier temps, écrasez les gousses d'ail, découpez les olives en fines rondelles et ciselez la sauge.
  • 2.Coupez en deux, sur la longueur, les oignons nouveaux et ciselez la fane d'un oignon en petite rondelle.
  • 3.Placez votre côte de veau sur une planche et huiler et saler la côte de chaque côté.
  • 4.Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et déposez la côte de veau puis ajoutez les oignons nouveaux, les gousses d'ail, la sauge et les olives.
  • 5.Laissez cuire 5 minutes puis retournez la côte pour 5 minutes de cuisson supplémentaire.
  • 6.Laissez reposer la viande 5 minutes puis servir le tout dans une assiette. Vous pouvez ajouter un zeste de citron par-dessus le plat ainsi que les fanes d'oignons.

ARTICLE ASSOCIÉ


Côte de Veau XL


VIDÉO



PHOTOS DE LA RECETTE


21 février 2023
162 vue(s)
Vous avez aimé cet article ?
0
0
Commentaires
Laissez votre commentaire
Meilleur site de commerce en ligne 2023 et Troisième Livraison dans sa catégorie 2022
100% frais et
origine contrôlée
Choix du jour
de livraison
Paiements sécurisés
Livraison 100% réfrigérée
Fidélité récompensée
Idées Recettes
Chaîne Youtube