Un véritable choix de roi
Le carré d'agneau que nous proposons provient des contrées verdoyantes retrouvables en Occitanie. Nous travaillons avec de petits éleveurs pour promouvoir des points qui nous sont chers, un élevage respectueux de l'animal et de l'environnement.
Certains peuvent alors se demander ce qu'est un carré d'agneau ? Cette pièce représente l'ensemble des côtes du jeune ovin, il représente une pièce aux saveurs gourmandes et généreuses en notes caractéristiques d'agneau.
Quand l'on se demande comment cuire ce morceau impressionnant, la réponse mérite d'être simple tout en ayant un côté gourmand.
Pour un plaisir gustatif et olfactif, Maison Lascours vous conseille de préparer votre carré d'agneau au four accompagné de légumes de saison.
Pour une cuisson parfaite d'un produit pesant entre 1kg à 1,5 kg, nous vous conseillons de le faire cuire environ 15 minutes à 250° puis 10 minutes à 180°.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 39,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Agneau FR |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Carré |
| Nombre de personnes maximum | 4 |
| Nombre de personnes minimum | 3 |
| Type de cuisson | Bain Marie, Barbecue, Cocotte, Four |
| Type de viande | Agneau |
| Origine | France |
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vincent W. publié le 24/04/2023 suite à une commande du 30/03/2023
Produit comme sur la photo donc belle présentation.
Sonia M. publié le 19/04/2023 suite à une commande du 04/04/2023
Belle pièce de qualité
Céline L. publié le 31/12/2022 suite à une commande du 06/12/2022
Très satisfaite de la qualité et la fraîcheur du produit !
Denise D. publié le 31/10/2022 suite à une commande du 21/10/2022
HORRIBLE : gros mouton, trop de gras, déçus au plus haut point !
Anissa L. publié le 22/07/2022 suite à une commande du 16/07/2022
Très bien
Alain B. publié le 23/01/2022 suite à une commande du 17/01/2022
très beau morceau
Kevin G. publié le 29/12/2021 suite à une commande du 22/12/2021
Excellent
Client anonyme publié le 26/10/2021 suite à une commande du 19/10/2021
exelant mais pas les 13 cotes comme d'abitude
Client anonyme publié le 10/10/2021 suite à une commande du 04/10/2021
Viande un peu fraiche ...