Carré d'Agneau

Carré d'Agneau
Ref
231-AGN4

Le carré d'agneau représente non seulement une pièce unique aux saveurs puissantes, mais également la qualité de viande et de chair de l'agneau occitan. Présent dans votre assiette, il sera magnifié accompagné de légumes saisonniers, présent dans votre palais, forcément, il fera son effet.

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Type de viande :
Agneau
Origine :
France
Race
Agneau du Sud Ouest
DLC à réception :
9 jours min.
Prochaine date de livraison possible :*i
07 décembre 2022
100% frais et
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À partir de 28,80 €
soit 36,00 € / kg
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07 décembre 2022
* Livraison j+1 pour la Belgique
Description Produit :

Un véritable choix de roi

Le carré d'agneau que nous proposons provient des contrées verdoyantes retrouvables en Occitanie. Nous travaillons avec de petits éleveurs pour promouvoir des points qui nous sont chers, un élevage respectueux de l'animal et de l'environnement.

Certains peuvent alors se demander ce qu'est un carré d'agneau ? Cette pièce représente l'ensemble des côtes du jeune ovin, il représente une pièce aux saveurs gourmandes et généreuses en notes caractéristiques d'agneau.

Quand l'on se demande comment cuire ce morceau impressionnant, la réponse mérite d'être simple tout en ayant un côté gourmand.

Pour un plaisir gustatif et olfactif, Maison Lascours vous conseille de préparer votre carré d'agneau au four accompagné de légumes de saison.
Pour une cuisson parfaite d'un produit pesant entre 1kg à 1,5 kg, nous vous conseillons de le faire cuire environ 15 minutes à 250° puis 10 minutes à 180°.

Plus d'informations
Marque Sélection Lascours
Prix au Kg 36,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Agneau FR
Type de produit Frais
Type de coupe Carré
Nombre de personnes maximum 4
Nombre de personnes minimum 3
Type de cuisson Bain Marie, Barbecue, Cocotte, Four
Type de viande Agneau
Origine France
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Bain Marie, Barbecue, Cocotte, Four
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4.7/5

Calculé à partir de 35 avis client(s)

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Denise D.   publié le 31/10/2022 suite à une commande du 21/10/2022

1/5

HORRIBLE : gros mouton, trop de gras, déçus au plus haut point !

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Anissa L.   publié le 22/07/2022 suite à une commande du 16/07/2022

5/5

Très bien

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Alain B.   publié le 23/01/2022 suite à une commande du 17/01/2022

5/5

très beau morceau

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Kevin G.   publié le 29/12/2021 suite à une commande du 22/12/2021

5/5

Excellent

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Marcel B.   publié le 26/10/2021 suite à une commande du 19/10/2021

5/5

exelant mais pas les 13 cotes comme d'abitude

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Jean-Luc B.   publié le 10/10/2021 suite à une commande du 04/10/2021

4/5

Viande un peu fraiche ...

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Emmanuel G.   publié le 15/09/2021 suite à une commande du 09/09/2021

5/5

Très bien

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Client anonyme   publié le 26/05/2021 suite à une commande du 20/04/2021

5/5

Belle découpe, parfaite pour un carré d'agneau en croûte d'herbes qui a régalé mes convives.

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 01/04/2021

5/5

Très bonne viande :).

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 24/03/2021

5/5

EXCELLENT PRODUIT DE QUALITE.

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