Type de viande :
Porc
Poids :
1600g
Nombre de personnes minimum :
N.C.
Nombre de pièces :
N.C.
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31 janvier 2023
152,00 € Prix normal 188,40 € et
soit 95,00 € / kg
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Pour découvrir les viandes les plus délicates
La viande persillée, représente une viande ou en sons sein vient s’entremêler tissu musculaire et filaments de graisse, permettant d’avoir une viande fondante, savoureuse et plus riche en graisse, mais attention, ici, on parle de bons gras, un gras qui se mange et qui est riche en goût.
Afin de profiter au mieux des viandes présentes dans ce colis dégustation persillé, nous vous conseillons d’éviter les cuissons trop violentes d’un barbecue.
Au menu de ce colis dégustation persillé, vous retrouverez :
- Une entrecôte Black Angus USA, d’une tendreté et d’un goût si particulier que vous aurez du mal à l'oublier,
- Une entrecôte Black Pearl, l’une des viandes de bœuf les plus douces et délicates qui soient,
- Un T-Bone Sashi, il s’agit d’une découpe Américaine comprenant le filet et le faux-filet. Le bœuf Sashi est élevé dans l’esprit des bovins nippons,
- La découpe japonaise de l’unique Bœuf de Kobé, la viande la plus connue au monde, entre mythe et légende, venez découvrir les saveurs uniques d’une viande au persillage inimitable en provenance directe du Japon.
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