Rognon d'Agneau

Rognon d'Agneau
Ref
232-AAG11

Les rognons d'agneau sont des petits abats d'agneau en forme de gros haricots secs. Ils sont dotés d'un goût très prononcé, ils se cuisinent de nombreuses manières.
Fondants et délicats seront à savourer sans modération.

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Type de viande :
Agneau
Origine :
France
Race
N.C.
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13 décembre 2022
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Description Produit :

Des rognons d'agneau tendres et délicats

Les rognons d'agneau du Sud-ouest que nous proposons proviennent des contrées tarnaises et de l'Aveyron.
Un élevage respectueux de l'animal et de l'environnement pour nous permettre de vous proposer des rognons d'agneau extrêmement fondant et délicat.

Il s'agit des reins de l'animal, ils sont considérés comme étant des abats dits rouges.
Les abats rouges sont des abats dits bruts, découpés, nettoyés pour la plupart, ils seront prêts à être consommés.

Les consommer oui, mais comment cuisiner les rognons d'agneau ?
Étant donné qu'ils s'agissent d'un morceau délicat, ce dernier n'a que très peu de modes de cuisson divers, privilégié notamment une cuisson à la poêle, ou en cocotte.

Nous vous conseillons de préparer les rognons d'agneau au Porto, le goût prononcé de l'abat et les saveurs de cet alcool émerveilleront vos papilles, si vous n'aimez pas le Porto pas de panique, les rognons d'agneau à la sauce madère feront l'affaire.

Plus d'informations
Marque Sélection Lascours
Prix au Kg 23,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Drapeau UE
Type de produit Frais
Type de coupe Pièce Entière
Nombre de personnes maximum 2
Nombre de personnes minimum 1
Type de cuisson Bain Marie, Cocotte, Poêle
Type de viande Agneau
Origine France
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Bain Marie, Cocotte, Poêle
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Christian B.   publié le 23/03/2022 suite à une commande du 16/03/2022

4/5

R A S

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Alexis A.   publié le 15/03/2022 suite à une commande du 09/03/2022

2/5

Bonjour, j'ai jeté 4 rognons qui n'était pas d'une fraîcheur acceptable. Et de plus ils étaient éclatés, ce qui n'est pas en état pour faire des brochètes. Je ne commanderais plus chez vous. Ce n'est pas sérieux.

Réponse de Alexis A. le 01/04/2022
Bonjour, pas de photos car les rognons sont partis à la poubelle. Merci bien. Cordialement.

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PIERRE C.   publié le 28/12/2021 suite à une commande du 22/12/2021

5/5

Parfait.

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Michèle P.   publié le 13/07/2021 suite à une commande du 07/07/2021

5/5

très bien

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Client anonyme   publié le 25/05/2021 suite à une commande du 19/05/2021

5/5

parfait aussi

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Client anonyme   publié le 20/05/2021 suite à une commande du 14/05/2021

5/5

tres bon produit

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