Rognon d'Agneau

Rognon d'Agneau
Ref
232-AAG11

Les rognons d'agneau sont des petits abats d'agneau en forme de gros haricots secs. Ils sont dotés d'un goût très prononcé, ils se cuisinent de nombreuses manières.
Fondants et délicats seront à savourer sans modération.

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Type de viande :
Agneau
Origine :
France
Race
N.C.
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27 juin 2024
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Description Produit :

Des rognons d'agneau tendres et délicats

Les rognons d'agneau du Sud-ouest que nous proposons proviennent des contrées tarnaises et de l'Aveyron.
Un élevage respectueux de l'animal et de l'environnement pour nous permettre de vous proposer des rognons d'agneau extrêmement fondant et délicat.

Il s'agit des reins de l'animal, ils sont considérés comme étant des abats dits rouges.
Les abats rouges sont des abats dits bruts, découpés, nettoyés pour la plupart, ils seront prêts à être consommés.

Les consommer oui, mais comment cuisiner les rognons d'agneau ?
Étant donné qu'ils s'agissent d'un morceau délicat, ce dernier n'a que très peu de modes de cuisson divers, privilégié notamment une cuisson à la poêle, ou en cocotte.

Nous vous conseillons de préparer les rognons d'agneau au Porto, le goût prononcé de l'abat et les saveurs de cet alcool émerveilleront vos papilles, si vous n'aimez pas le Porto pas de panique, les rognons d'agneau à la sauce madère feront l'affaire.

Plus d'informations
Marque Sélection Lascours
Prix au Kg 23,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Drapeau UE
Type de produit Frais
Type de coupe Pièce Entière
Nombre de personnes maximum 2
Nombre de personnes minimum 1
Type de cuisson Bain Marie, Cocotte, Poêle
Type de viande Agneau
Origine France
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Bain Marie, Cocotte, Poêle
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Calculé à partir de 18 avis client(s)

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dominique f.   publié le 01/06/2024 suite à une commande du 14/05/2024

5/5

Très bons

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michel D.   publié le 02/05/2024 suite à une commande du 14/04/2024

5/5

....

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dominique f.   publié le 16/04/2024 suite à une commande du 21/03/2024

5/5

Bons

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dominique f.   publié le 22/01/2024 suite à une commande du 04/01/2024

5/5

Très bons

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Claude M.   publié le 08/11/2023 suite à une commande du 24/10/2023

5/5

Delicieux

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Thierry A.   publié le 17/10/2023 suite à une commande du 04/10/2023

5/5

cela paraît parfait, mais eu le temps de déguster ...

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gerard c.   publié le 23/07/2023 suite à une commande du 03/07/2023

5/5

Extra

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Client anonyme   publié le 08/06/2023 suite à une commande du 18/05/2023

5/5

Frais et pas trop fort

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Denise N.   publié le 04/06/2023 suite à une commande du 18/05/2023

5/5

Produit très frais

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Florent C.   publié le 04/03/2023 suite à une commande du 13/02/2023

4/5

tout à fait correct

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