Un gigot préparé d'excellence
Pour vous présenter le gigot d'agneau des prés-salés avec os coulé, il est difficile de faire simple. Trouvable, accompagnée du suffixe préparé, ce gigot est sublimé par le savoir-faire de nos artisans bouchers dans nos ateliers. Le terme "os coulé" représente une technique qui apporte des saveurs gourmandes à ce dernier.
Pour commencer, nos bouchers retirent l'os et le nettoyer avant de le réinsérer dans ce dernier. Ainsi, cette découpe permettra de vous faire profiter des saveurs uniques qu'apportera l'os à la cuisson sans vous affliger la corvée de le retirer vous-même. Cette découpe vous offrira la satisfaction de découvrir le goût et les saveurs de l'agneau d'exception le plus célèbre de France.
Élevé dans la baie du Mont-Saint-Michel, l'agneau des Prés Salés, profite d'une chair délicate et d'un goût ni trop puissant ni trop insipide pour plaire au plus grand nombre.
La réponse est simple, une cuisson longue au four, accompagnez le gigot d'agneau des Prés-Salés de flageolets, de haricots ou de légumes de saison, permettra d'apporter une touche de gourmandises à ce morceau tendres. Pour une cuisson parfaite d'un morceau d'environ 2,5 kg, nous vous conseillons de la faire cuire environ 15 minutes à 250° puis une heure à 180°.
| Prix au Kg | 45,50 |
|---|---|
| Type de viande | Agneau |
| Origine | France |
| Marque | Le Grévin |
| Label - Récompense 1 | Le Grévin |
| Nombre de personnes minimum | 6 |
| Nombre de personnes maximum | 10 |
| Terroir | Normandie |
| Type de coupe | Gigot |
| Emballage | Sous Vide |
| Nombre de pièces | 1 |
| Type de cuisson | Barbecue, Cocotte, Four |
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Françoise L. publié le 08/01/2023 suite à une commande du 17/12/2022
Produit très tendre
Jean-François D. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 16/12/2022
Plaisir
Catherine H. publié le 31/12/2022 suite à une commande du 16/12/2022
Une viande d'exception très fondante, fine qui a du goût Notre réveillon a été très réussit et la viande plébiscitée. Je recommande la Maison Lascours et leur produits
Guillaume B. publié le 08/09/2022 suite à une commande du 01/09/2022
Excellent morceau.
Christiane L. publié le 08/09/2022 suite à une commande du 01/09/2022
Très bien préparé ! Excellent produit. Merci
gilles k. publié le 02/01/2022 suite à une commande du 27/12/2021
parfait
caroline g. publié le 28/12/2021 suite à une commande du 22/12/2021
bien
Client anonyme publié le 22/04/2021 suite à une commande du 19/03/2021
Excellent.
Client anonyme publié le 22/04/2021 suite à une commande du 29/12/2020
Viande d exception. pas déçu par la qualité..