Le bœuf français à l'honneur
Depuis de nombreuses années, chez Maison Lascours, nous sélectionnons nos bovins français à partir de plusieurs races différentes.
Majoritairement, nous sélectionnons, les bovins issus des races Charolaises, Limousine. Notre sélection permet de proposer les races françaises les plus appréciées des carnivores. Des viandes extrêmement tendre, persillée, goûteuse et avec des formes généreuses.
Une viande à maturer
Afin d'apporter du caractère à nos races bovines de qualités françaises, nous exerçons une maturation carcasse de 12 jours minimum.
Les plus belles côtes, entrecôtes et faux filet sont sélectionnés pour être affiné dans chambre de maturation spéciale.Faire le choix d'une pièce issue de nos bovins français, c'est sans aucun doute choisir le trésor de la Maison Lascours.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 14,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Boeuf FR |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Pièce Entière |
| Type de cuisson | Bain Marie, Cocotte, Four |
| Type de viande | Boeuf |
| Terroir | Sud-Ouest |
| Origine | France |
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Client anonyme publié le 20/03/2023 suite à une commande du 07/03/2023
Très bon.
Regis M. publié le 05/03/2023 suite à une commande du 15/02/2023
Dans mon pot au feu une tuerie
Marc G. publié le 26/02/2023 suite à une commande du 30/01/2023
Excellent
CLAUDE T. publié le 11/02/2023 suite à une commande du 29/01/2023
La présentation est positive, mais nous les avons congelés pour en avoir sous la main pour diverses recettes et ne ne les avons pas encore goûtés
Michel D. publié le 04/02/2023 suite à une commande du 21/01/2023
cher
elisabeth d. publié le 22/01/2023 suite à une commande du 07/01/2023
super
Georges C. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 08/12/2022
Rien a dire de spécial, sinon que la découpe parfois nous offre de l'os , ça cela semble évident !!! mais bien peu voire quelque fois pas du tout de moelle.
Kylian C. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 15/12/2022
Parfait !