Langue de Boeuf

Langue de Boeuf
Ref
212-ABF3

Ce morceau est assez doux, alors n'hésitez pas et relever son goût en préparant la langue de bœuf à la sauce madère.
Cet abat se dégustera aussi bien chaude que froide.

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Type de viande :
Boeuf
Origine :
France
Race
Boeuf Français (Limousin/ Charolais)
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08 décembre 2022
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Description Produit :

Un abat qui fait parler

La liste est longue et variée en ce qui concerne les recettes de langue de bœuf, en bouillon, au four, à la poêle panée, de quoi trouver votre bonheur.

Pour beaucoup la langue de bœuf vous rappellera les préparations de vos grands-mères, un morceau dur à faire manger et assez gélatineux, mais son goût est excellent, bien évidemment en respectant une cuisson longue au préalable.

Pour profiter de son goût unique, il n'y a rien de mieux que de préparer une langue de bœuf sauce piquante.
Pour cella rien de plus simple, faites-la cuire dans un bouillon à feu doux pour réveiller ses saveurs, à part préparée une sauce relevée de votre choix.
Puis servez le tout, sans oublier évidemment de vous régaler.

La langue de bœuf que nous proposons provient principalement de bœuf charolais, mais il est possible en fonction de nos arrivages qu'ils s'agissent d'autre bœuf français, à savoir Limousine, Aubrac, ou encore de bœuf Montbéliard.

Plus d'informations
Marque Sélection Lascours
Prix au Kg 19,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Boeuf FR
Type de produit Frais
Type de coupe Pièce Entière
Nombre de personnes maximum 5
Nombre de personnes minimum 4
Type de cuisson Bain Marie, Cocotte, Four, Poêle
Type de viande Boeuf
Origine France
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Bain Marie, Cocotte, Four, Poêle
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4.4/5

Calculé à partir de 9 avis client(s)

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olivier m.   publié le 17/10/2022 suite à une commande du 11/10/2022

4/5

un langue de boeuf quoi. juste dommage que le sous vide ai pas fonctionné, en bouillon puis froid ou chaud en sauce c'est excellent

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olivier m.   publié le 12/07/2022 suite à une commande du 23/06/2022

5/5

pas trop grasse, bien grosse, un régale

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 19/12/2020

1/5

-.

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 30/11/2020

5/5

Un délice !

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 03/10/2020

5/5

Très bon produit.

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 29/06/2020

5/5

Je l'ai congelée et pas encore cuisinée.

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 15/01/2020

5/5

Excellent, rien à redire.

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 04/11/2019

5/5

Bien.

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Client anonyme   publié le 22/04/2021 suite à une commande du 16/10/2019

5/5

Sera mangée dimanche avec sauce madère et champignons et frites.

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