Paupiette de Veau

Paupiette de Veau
Ref
422-PAU1

Retrouvez les saveurs des préparations d'antan grâce à une viande occitane au grain délicat. Une recette gourmande de paupiette de veau à savourer en cuisson longue hivernale ou simplement dans une poêle lors des températures estivales.

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Type de viande :
Veau
Origine :
France
Race
N.C.
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27 juin 2024
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Description Produit :

Une préparation d'antan

Nos bouchers réalisent, à partir d'escalope de veau d'Occitanie, la plus gourmande recette de paupiette de veau. Ces dernières sont alors garnies d'une farce maison composée d'un mélange de viande (bœuf, porc, agneau) ainsi que de la poudre "la belle farce ail et persil".

Accompagnées d'un vin rouge ou blanc, ces paupiettes de veau à la chair et au grain délicat délivreront un repas inoubliable. En effet, bardé d'une barde de porc Tarnais, ces petites pièces bénéficient de la tendreté et des arômes tendres du veau occitan.

Il est désormais l'heure, de se poser la plus gourmande des questions, sous quelle cuisson cuisiner les paupiettes de veau ? Une cuisson au four, ou en cocotte, en cuisson longue, accompagnée de légumes de saison et profitez alors d'un plat qui réchauffera vos repas.

Plus d'informations
Marque Préparation Maison Lascours
Prix au Kg 22,95
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Veau FR
Label - Récompense 3 Préparation Maison Lascours
Origine France
Type de coupe Paupiette
Type de cuisson Cocotte, Four, Poêle
Type de produit Frais
Type de viande Veau
Composition
Viande de veau origine France, farce (viande de porc origine France, sel, sucres : sirop de glucose, saccharose, épices et plantes aromatiques, acidifiant : acétate de sodium (ou E262), arômes naturels, antioxydants : ascorbate de sodium (ou E301), acide
Type de cuisson
Cocotte, Four, Poêle
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Calculé à partir de 37 avis client(s)

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Christiane P.   publié le 15/03/2024 suite à une commande du 26/02/2024

5/5

Un délice !

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VINCENT A.   publié le 24/11/2023 suite à une commande du 08/11/2023

5/5

Très bon

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Philippe D.   publié le 17/04/2023 suite à une commande du 29/03/2023

3/5

.....

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elisabeth d.   publié le 17/02/2023 suite à une commande du 17/01/2023

4/5

premiere experience de cette preparation

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Caty B.   publié le 16/02/2023 suite à une commande du 03/02/2023

5/5

Produits excellents à reprendre la farce très bonne cuisine au vin blanc fond de veau et champignons

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Client anonyme   publié le 01/01/2023 suite à une commande du 19/12/2022

5/5

Tres bonne entrecôte à partager

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Client anonyme   publié le 15/12/2022 suite à une commande du 14/11/2022

4/5

jolie paupiettes au visuelle !pas encore goutté

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Client anonyme   publié le 09/06/2022 suite à une commande du 03/06/2022

5/5

Très bon

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Client anonyme   publié le 18/02/2022 suite à une commande du 12/02/2022

5/5

Très bien préparées

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Client anonyme   publié le 03/01/2022 suite à une commande du 28/12/2021

4/5

Je préfère par deux

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