Pavé Toulousain Xavier

Un carré délicat

Le Pavé Toulousain est le fruit d'un travail collectif qui valorise le savoir-faire et les traditions de notre région. Xavier et son producteur obtiennent un fromage avec une pâte fondante, légèrement ouverte, avec des arômes très terriens. Un fromage gourmand qui se déguste mieux coupé en fines tranches laissant la croûte pour la fin.

Ce Pavé Toulousain, comme tous les autres fromages que nous vous proposons sont issus de l'un des meilleurs fromagers de France, un Toulousain qui plus est, le meilleur ouvrier de France, la fromagerie Xavier.