El corazón
La gourmandise et la tendreté d'une entrecôte, sont des qualités qui font mouche chez l'amateur de viande rouge. Étant le cœur d'une entrecôte, la noix d'entrecôte de bœuf argentin reprend les qualités de ces dernières et permet de découvrir une pièce toujours plus gourmande et tendrement crémeuse.
La noix d'entrecôte de bœuf argentin est issue de bovins tirant leurs racines chez les races anglo-saxonnes, Angus et Hereford. Ces derniers profitent de la qualité des élevages argentin et évolues toute l'année sur de grands espaces de sols fertiles pour produire une viande à la robe puissante et au goût unique.
Les arômes subtils de beurres et légèrement fruités de cette noix d'entrecôte de bœuf argentin devront être traités avec précaution lors de la cuisson et donc ne pas agresser la viande. Vous retrouverez alors sur notre chaîne YouTube des idées de préparations et guide cuisson pour cette découpe.
| Marque | Rioplatense |
|---|---|
| Prix au Kg | 57,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Entrecôte |
| Nombre de pièces | 2 |
| Nombre de personnes maximum | 3 |
| Nombre de personnes minimum | 1 |
| Grade persillage | 7+ |
| Type de cuisson | Plancha, Poêle |
| Type de viande | Boeuf |
| Origine | Argentine |
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Pascale R. publié le 26/03/2023 suite à une commande du 26/02/2023
Une régalade
Client anonyme publié le 18/03/2023 suite à une commande du 23/02/2023
EXTRA
paul c. publié le 27/02/2023 suite à une commande du 09/02/2023
Excellent colis très bien emballé, viande de grande qualité. Qui m'a réconcilier avec la viande Je recommande
Dorian L. publié le 16/02/2023 suite à une commande du 27/01/2023
Parfait
Benjamin R. publié le 05/01/2023 suite à une commande du 03/12/2022
Un rapport qualité/prix top!
Client anonyme publié le 29/12/2022 suite à une commande du 03/12/2022
Excellente fondante
robert R. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 16/11/2022
idem
Pascale R. publié le 22/12/2022 suite à une commande du 26/11/2022
Un pur délice... saveur majestueuse...
Radwan B. publié le 15/12/2022 suite à une commande du 27/11/2022
excellent produit