Marteau de Thor de Boeuf Limousin

Marteau de Thor de Boeuf Limousin
Ref
211-BFR29

Après la hache avec le tomahawk, nos bouchers s'attaquent au plus connu des marteaux pour venir le déposer au milieu de votre prochain repas. Le marteau de Thor de Boeuf Limousin réuni à lui seul les qualités d'une pièce imposante et les saveurs du jarret de bœuf.

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Type de viande :
Boeuf
Origine :
France
Race
Limousin
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Description Produit :

Son nom risquera sûrement de vous amuser vous et vos convives, quand à son goût, une chose est sur celui-ci vous régalera tout simplement et sans besoin d'ajouts supplémentaires.

Un marteau à déguster

Son nom est assez peu évocateur, que pouvez-vous en ressortir à première vue ? Son nom lui est donné par sa forme et en hommage au dieu viking au nom éponyme. Mais rassurez-vous, il ne s'agit pas d'un plaisir personnel de nos bouchers, mais bien d'une véritable pièce de bœuf qui apportera une nouvelle vision des pièces généreuses.

Le Jarret de Thor

Le marteau de Thor est obtenu en préparant un jarret de bœuf Limousin, le travail de nos bouchers permet d'obtenir une pièce unique qui pourra s'adapter à une cuisson longue d'hiver ou un fumage à chaud au cœur de l'été.

Une cuisson au tonnerre ou fumée ?

Pour cuire une telle pièce imposante, plusieurs cuissons seront réalisables, cuissons longues, fumées ou même mijoté. Le marteau de thor de bœuf limousin, cette pièce unique se transformera en repas d'exception après un passage dans un fumoir à viande.

Plus d'informations
Marque Sélection Lascours
Prix au Kg 22,95
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Boeuf FR
Type de produit Frais
Type de coupe Pièce Entière
Type de cuisson Barbecue, Plancha, Poêle
Type de viande Boeuf
Terroir Sud-Ouest
Origine France
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Barbecue, Plancha, Poêle
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Client anonyme   publié le 26/01/2024 suite à une commande du 06/01/2024

4/5

Pas encore goûter.

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Frank R.   publié le 23/01/2024 suite à une commande du 04/01/2024

5/5

en attente de la cuisiner la pièce est magnifique

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