Le filet mignon de porc proposé par Maison Lascours provient de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des élevages, partenaires de l'A.P.O (Alliance Porci d'oc) le 1er groupe de la filière porcine en Midi-Pyrénées.
Le filet mignon de porc est un morceau qui s'accommodera à merveille aux mélanges innovants.
Au four, mijoté et accompagné de légumes de saison, cette préparation vous permettra de déguster une pièce unique et savoureuse.
Le filet mignon de porc est situé entre l'échine et le filet. Ce morceau est un muscle étroit qui se dégustera selon votre envie.
Souvent appelé noisette de porc, le filet mignon est un morceau très moelleux et qui a l'avantage de posséder peu de gras.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 27,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Porc FR |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Pièce Entière |
| Type de cuisson | Barbecue, Four, Plancha, Poêle |
| Type de viande | Porc |
| Origine | France |
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Barbecue, Four, Plancha, Poêle
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