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Carré de Porc Noir de Bigorre

Carré de Porc Noir de Bigorre
Ref
141-NDB3
N'ayez pas peur du gras !!! Le Carré de porc noir de Bigorre vous transportera dans le Sud-ouest de la France. Il est devenu depuis quelque temps la star de tous les plus grands chefs français.
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Type de viande :
Porc
Origine :
France
Race
Noir de Bigorre
DLC à réception :
7 jours min.
Prochaine date de livraison possible :*i
05 décembre 2023
100% frais et
origine contrôlée
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de livraison
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Livraison 100% réfrigérée
Fidélité récompensée
À partir de 42,00 €
soit 42,00 € / kg
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05 décembre 2023
* Livraison J+1 pour la Belgique et le Luxembourg
Description Produit :

Le Porc Noir de Bigorre

Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d'Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelque irréductibles pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n'hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite !
En savoir plus sur le Porc Noir de Bigorre

Plus d'informations
Prix au Kg 42,00
Type de viande Porc
Origine France
Marque Noir de Bigorre
Label - Récompense 1 AOC Porc Noir de Bigorre
Nombre de personnes minimum 3
Nombre de personnes maximum 8
Terroir Haute-Pyrénées
Type de coupe Carré
Emballage Sous Vide
Type de produit Frais
Nombre de pièces 1
Type de cuisson Barbecue, Four
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Barbecue, Four
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4.9/5

Calculé à partir de 57 avis client(s)

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sebastien b.   publié le 20/11/2023 suite à une commande du 05/11/2023

5/5

Première fois pour nous et au top

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Thierry L.   publié le 20/03/2023 suite à une commande du 03/03/2023

5/5

Bonne viande, prévoir cuisson lente et douce

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GREGORY G.   publié le 06/02/2023 suite à une commande du 21/01/2023

5/5

Très belle découverte que je recommande !

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Client anonyme   publié le 05/02/2023 suite à une commande du 24/01/2023

5/5

Je ne l ai pas fait

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François D.   publié le 24/01/2023 suite à une commande du 12/01/2023

5/5

C'était la première fois que je cuisinais un carré de porc et ce fut un expérience magique.

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danièle t.   publié le 25/07/2022 suite à une commande du 19/07/2022

4/5

un peu cher

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Pascal D.   publié le 17/06/2022 suite à une commande du 11/06/2022

5/5

excellent

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Client anonyme   publié le 02/03/2022 suite à une commande du 24/02/2022

5/5

très bon

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Client anonyme   publié le 02/03/2022 suite à une commande du 24/02/2022

5/5

très bon

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Client anonyme   publié le 22/02/2022 suite à une commande du 16/02/2022

5/5

Viande EXCEPTIONNELLE, fondante, goûteuse : un délice !

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