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Pavé Chateaubriand de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 37,00 €soit 74,00 € / kgRôti de Boeuf Limousin 1er Choix
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 23,96 €soit 29,95 € / kgTournedos Rumsteck Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 14,40 €soit 36,00 € / kgRôti Filet de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 51,20 €soit 64,00 € / kgTournedos Filet de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 32,00 €soit 64,00 € / kgFaux Filet de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 12,40 €soit 31,00 € / kgEntrecôte de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 22,50 €soit 45,00 € / kgPaleron de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 11,50 €soit 23,00 € / kgBoeuf Limousin Spécial Fondue
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 14,00 €soit 35,00 € / kgGîte de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 8,00 €soit 16,00 € / kgNoix de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 10,80 €soit 27,00 € / kgBourguignon de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 9,00 €soit 18,00 € / kgPlat de Côte de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 7,00 €soit 14,00 € / kgBasse Côte de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 13,50 €soit 27,00 € / kgT-Bone de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :soit 38,00 € / kgEn rupture de stockCôte de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 39,95 €soit 39,95 € / kgOs à moelle de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Dlc minimum :À partir de 2,80 €soit 14,00 € / kgQueue de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Dlc minimum :À partir de 6,30 €soit 21,00 € / kgCarpaccio de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 12,25 €soit 35,00 € / kgPain de Basse Côte de Boeuf Limousin
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 69,00 €soit 23,00 € / kgJarret de Boeuf Limousin Tranché avec Os
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 9,60 €soit 16,00 € / kgTripe de Boeuf
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Type de viande :Origine :Race :Dlc minimum :À partir de 4,97 €soit 9,95 € / kgFoie de Boeuf
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Morceaux de Boeuf Limousin
Le boeuf limousin, cette viande qui fait la renommée de notre territoire pour ses saveurs et notes subtiles. Cette race rustique possède un grain exceptionnel lui confèrant une tendreté et une chair rouge légèrement persillé.
Sa maturation sur carcasse d'environ 10 jours minimum garantit les conditions optimales de dégustation, sublimant alors remarquable, son onctuosité et sa jutosité. C'est alors une viande de qualité que nos bouchers déclinent sous les plus belles découpes à griller, à mijoter ou simplement tel quel.
Morceaux de Boeuf Limousin – Maison Lascours
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