Tournedos Filet de Boeuf de Galice

Tournedos Filet de Boeuf de Galice
Ref
111-GAL5

Considéré comme l'une des découpes les plus appréciables visuellement, le tournedos filet de bœuf de Galice représente bien plus qu'un simple aspect. Ce morceau est si délicat qu'il fond sur votre palais et libère les arômes et notes de fruits secs de son persillage.

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Type de viande :
Boeuf
Origine :
Espagne
Race
Galice
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07 décembre 2022
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Description Produit :

Élue meilleur tournedos filet de boeuf

Le délicat persillage de notre tournedos filet de bœuf de Galice apporte à l'ensemble des notes légères de fruits secs et des arômes surprenamment iodés. Parlons maintenant de sa chair, sa chair rouge d'une tendreté et d'un fondant comparable à une motte beurre.

La finesse visuelle de notre tournedos filet de bœuf de Galice vient rendre honneur au mode d'élevage extensif au cœur des pleines verdoyantes dans la région espagnole galicienne. Ce morceau met en avant également les nombreuses récompenses attribuées à la race Blonde de Galice par le magazine "BEEF !".

Pour la cuisson de votre tournedos de bœuf de Galice, à l'instar des autres tournedos, ses recettes sont nombreuses et variées, vous pouvez retrouver sur notre chaîne YouTube une version du célèbre tournedos Rossini à la poire.

Plus d'informations
Marque Sélection Lascours
Prix au Kg 79,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Mejor Carne 2017-2018
Maturation 10
Type de produit Frais
Type de coupe Tournedos
Type de cuisson Barbecue, Plancha, Poêle
Type de viande Boeuf
Terroir Galice
Origine Espagne
Composition
Barde de Porc
Type de cuisson
Barbecue, Plancha, Poêle
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4.8/5

Calculé à partir de 76 avis client(s)

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olivier m.   publié le 17/10/2022 suite à une commande du 14/09/2022

3/5

excellente, par contre j'ai eu un morceau inadmissible, tout gris, comme cuit dans son jus.

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Bernadette M.   publié le 17/10/2022 suite à une commande du 04/10/2022

4/5

Pas encore consommé mais apparemment conforme à mon attente.

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Jean-PIerre M.   publié le 28/09/2022 suite à une commande du 14/09/2022

5/5

Superbe viande

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JEROME L.   publié le 28/09/2022 suite à une commande du 14/09/2022

5/5

....

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bernard d.   publié le 18/09/2022 suite à une commande du 12/09/2022

5/5

extra

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jesus b.   publié le 08/09/2022 suite à une commande du 30/08/2022

5/5

rien à dire de négatif cette viande est très tendre et gouteuse une merveille

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Adrien C.   publié le 28/06/2022 suite à une commande du 22/06/2022

5/5

super

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Jean Marc D.   publié le 24/06/2022 suite à une commande du 18/06/2022

5/5

RAS.

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Manuel M.   publié le 22/06/2022 suite à une commande du 16/06/2022

5/5

Une pièce de choix, vraiment exceptionnel pour un prix très correct vu l'époque où l'on vit !

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Christine D.   publié le 20/06/2022 suite à une commande du 14/06/2022

5/5

Très appétissants et bien présentés en emballage individuels

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