Élue meilleur rôti filet de boeuf
Choisir de faire confiance à notre rôti filet de bœuf de Galice, c'est décidé de faire confiance à des amoureux de leurs métiers et de découvrir une viande reconnue comme la meilleure viande du monde par le magazine "BEEF !" en 2013.
Découpé, ficelé et bardé par nos bouchers chaque jour, ce rôti filet de bœuf de Galice se voit conféré sa tendreté et sa mache unique ainsi que ses arômes par sa région d'élevage et son alimentation. Une herbe grasse et iodée par les embruns de l'océan Atlantique.
Pour celles et ceux qui hésitent à découvrir cette pièce, par peur de rater sa cuisson ou simplement qui n'aurait aucune idée de comment rendre grâce à cette pièce. Nous vous mettons à disposition deux recettes sur notre chaîne YouTube pour réussir à coup sûr la cuisson de votre rôti filet de bœuf de Galice.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 85,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Mejor Carne 2017-2018 |
| Maturation | 10 |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Rôti |
| Nombre de pièces | 1 |
| Nombre de personnes maximum | 6 |
| Nombre de personnes minimum | 3 |
| Type de cuisson | Barbecue, Four |
| Type de viande | Boeuf |
| Terroir | Galice |
| Origine | Espagne |
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Fabien C. publié le 28/01/2024 suite à une commande du 13/01/2024
Merci,notamment pour l'attention portée ( carte manuscrite) à l'anniversaire de mon aîné. Viande excellente, tendre à souhait...si je puis me permettre, le Bœuf de Galice est encore meilleur sur des morceaux persillés, potentiellement légèrement maturés. Dans tous les cas, je recommande fortement votre enseigne et défend vos valeurs ! Carnivorement vôtre.
Rémy Z. publié le 23/01/2024 suite à une commande du 28/12/2023
Extrêmement déçu je ne comprends pas le principe tu rôti reconstitué avec plusieurs morceaux, mon boeuf Wellington tombe à l'eau, le goût reste est au rendez vous mais à un prix pareil on s'attend à un morceau de filet entier pas 3 morceaux ficelés entre eux
anne s. publié le 20/01/2024 suite à une commande du 28/12/2023
Le roti était excellent tendre à souhait nous nous sommes régalés je commanderai à nouveau
veronique A. publié le 05/01/2024 suite à une commande du 17/12/2023
Viande à l'odeur et au goût hyper fort et très incommodant (bien trop maturée voir passée) pas tendre du tout (déjà très dure à couper) Immangeable. Pour un repas de fête, ça a été un beau gâchi !
Yvon C. publié le 05/01/2024 suite à une commande du 13/12/2023
Viande excellente, tendre et gouteuse
Jean-michel P. publié le 04/09/2023 suite à une commande du 13/08/2023
Excellent, un régal!
Client anonyme publié le 25/05/2023 suite à une commande du 15/05/2023
Viande au top
dimitri D. publié le 09/05/2023 suite à une commande du 27/04/2023
Bien
Client anonyme publié le 23/04/2023 suite à une commande du 05/04/2023
Bon mais goût trop faible et pas assez tendre