Rôti de Faux Filet de Boeuf Angus

Rôti de Faux Filet de Boeuf Angus
Ref
111-ANG14

Recouvert par une bande de gras jaune savoureux, le cœur de ce rôti de faux-filet de bœuf Angus vous prouvera la qualité et la grandeur de cette race iconique. Une chair persillée à qui le gras offrira ses arômes de noix et de beurres lors de sa cuisson.

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Type de viande :
Boeuf
Origine :
Royaume-Uni / Irlande
Race
Angus
DLC à réception :
8 jours. min.
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30 mars 2024
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soit 64,00 € / kg
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* Livraison J+1 pour la Belgique et le Luxembourg
Description Produit :

L'icône d'une nation

C'est l'herbe des plaines anglo-saxonnes qui apporte à ce rôti de faux-filet de bœuf Angus son goût si subtil et sa chair tendrement fondante. La race Angus fixe les graisses rapidement offrant alors à sa viande son petit côté gourmand tant apprécié à travers le monde.

Enveloppé d'une délicate couche de gras jaune protégeant une chair finement persillée aux saveurs uniques, ce rôti de faux-filet de bœuf Angus est préparé quotidiennement par nos bouchers pour vous offrir le meilleur de la qualité gustative de la race Angus.

Pour la cuisson de votre rôti de faux-filet de bœuf Angus, une cuisson dans un four à chaleur tournante à 240° pour huit minutes par 500 gr, permettra de libérer toutes les saveurs et arômes nécessaires à la bonne dégustation.

Plus d'informations
Marque Sélection Lascours
Prix au Kg 64,00
Emballage Sous-Vide
Maturation 27
Type de produit Frais
Type de coupe Rôti
Nombre de pièces 1
Nombre de personnes maximum 8
Nombre de personnes minimum 4
Type de cuisson Barbecue, Four, Plancha, Poêle
Type de viande Boeuf
Origine Royaume-Uni / Irlande
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Barbecue, Four, Plancha, Poêle
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Colette L.   publié le 12/01/2024 suite à une commande du 10/12/2023

4/5

Les deux bous du rôti étaient nerveux et on abouti à la poubelle. Le reste était bon.

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Thomas S.   publié le 17/09/2023 suite à une commande du 24/08/2023

5/5

Parfait au barbecue après coupe

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