Un morceau délicatement rosé
La poitrine d'agneau que nous proposons est obtenue à partir d'agneau occitan. Nous sélectionnons et travaillons directement avec des éleveurs locaux pour des raisons simples, promouvoir ces derniers, ainsi que de travailler avec des exploitations pour qui le respect de l'animal et de l'environnement sont primordiaux.
Ce morceau correspond à la partie basse du corps de l'animal. La poitrine d'agneau est riche en os et en cartilages. En ce sens, elle fait partie des morceaux plébiscités lors des chutes de températures pour préparer de délicieux plats mijotés.
Ce morceau aux saveurs subtiles d'agneau se savourera simplement poêler ou grillé.
Pour la cuisson de cette poitrine d'agneau en toute saison, nous pouvons vous conseiller de la faire rôtir et de l'accompagner de pomme de terre.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 14,95 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Agneau FR |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Poitrine |
| Type de cuisson | Cocotte, Four, Plancha, Poêle |
| Type de viande | Agneau |
| Origine | France |
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MARGUERITE M. publié le 23/05/2023 suite à une commande du 09/05/2023
Parfaite pour ma blanquette d'agneau
Jean Marc D. publié le 09/05/2023 suite à une commande du 18/04/2023
Très grasse peu de viande
Marie-laure B. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 18/11/2022
Très tendre
Marie-laure B. publié le 20/09/2022 suite à une commande du 14/09/2022
Sera bientôt cuisiné Mais bonne présentation !!
Jacques C. publié le 25/08/2022 suite à une commande du 19/08/2022
RAS RAD
Client anonyme publié le 26/10/2021 suite à une commande du 19/10/2021
rien a dire
Client anonyme publié le 16/06/2021 suite à une commande du 10/06/2021
Bonne viande rien a dire. par contre je suis extrêmement déçu de la découpe, car c'est déjà découpé en morceaux . je peux donc pas les faire correctement au bbq fumoir. quel deception. alors que la photo produit montre clairement une poitrine entière