Plateau de Fromages - Fin de Repas

Plus qu’un plateau fromage, la box fromage parfaite

Plateau fromage pour les experts, box fromage pour les intimes, fourni et garni des meilleurs fromages que nous proposons.

Vous retrouverez dans ce plateau fromage un total de 5 fromages différents à déguster dans l’ordre ci-dessous ainsi que leurs accords vins:

• Une tranche de comté affiné 18 mois, aux bonnes notes fruitées, accompagné d’un vin blanc sec,
• Une tranche de cantal entre-deux affiné 6 mois, au goût puissant et typé, accompagné d’un vin rouge puissant,
• Deux crottins Chavignol fermiers, au bon lait de chèvre, accompagné d’un vin blanc sec,
• Une tranche de St-Nectaire fermier, semi-ferme avec un vrai croûtage noir, accompagné d’un vin rouge léger
• Une tranche de fourme d’Ambert, le bleu le plus doux et crémeux, accompagné d’un vin doux et léger,

Chaque fromage est sélectionné spécialement pour vous faire découvrir le vrai fromage d’un bon fromager, meilleur ouvrier de France, la maison Xavier.

Les vins ne sont pas compris dans le plateau fromage