Ouvrez vous à l'onglet
Située sur le ventre, au niveau du filet et faux-filet, il est considéré comme un abat, mais l'onglet de bœuf Angus mérite sa place au côté de la bavette en tant que pièce filandreuse et gourmande.
Retrouvez alors, un onglet de bœuf Angus, obtenu à partir de viande issue des contrées verdoyantes du Royaume-Uni. Le résultat est alors des plus exquis et plébiscité par les gourmets. Une chair rouge, légèrement, sombre, accompagnée d'un gras délicat qui une fois cuit délivrera des saveurs uniques et un fondant en bouche des plus surprenants.
Parlons cuisson, au même titre que la bavette, l'onglet de bœuf Angus mérite la plus grande attention lors de sa cuisson. Une cuisson trop longue ou prononcée rendra ce morceau dur et non agréable à la consommation. Après l'avoir laissé reprendre ses couleurs, une cuisson rapide, simplement poêlé accompagnée de légumes de saison régaleront les plus gourmands.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 51,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Maturation | 10 |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Onglet |
| Nombre de pièces | 2 |
| Nombre de personnes maximum | 2 |
| Nombre de personnes minimum | 1 |
| Type de cuisson | Barbecue, Four, Plancha, Poêle |
| Type de viande | Boeuf |
| Origine | Royaume-Uni / Irlande |
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Élisabeth V. publié le 07/01/2024 suite à une commande du 05/12/2023
Décevant.
Daniele H. publié le 09/12/2023 suite à une commande du 20/11/2023
Pas tendre du tout .obligé de mixer .bien déçue pour un onglet qui aurait dû être fameux. Je ne prendrais plus. Dommage
NATHALIE D. publié le 01/10/2023 suite à une commande du 20/09/2023
Sublime
Benoît D. publié le 08/08/2023 suite à une commande du 21/07/2023
Très bon gout mais pas si tendre. Certains bouts étaient bien tendres tandis que d'autres l'étaient moins. Ca reste globalement très bon.
Alexandra P. publié le 05/08/2023 suite à une commande du 18/07/2023
Si on aime l’onglet ( un peu typé) la qualité est au rendez-vous
Philippe G. publié le 05/08/2023 suite à une commande du 13/07/2023
Très bien Mais j'en assez d'avoir à laisser dans arrêt des avis. La prochaine fois ce sera 0.
Réponse de maison-lascours.fr le 31/07/2023
Monsieur bonjour, Nous sommes heureux de savoir que notre maison vous plait. Nous vous rassurons, vous n'êtes absolument pas obliger de mettre un avis a châques fois. Vous pouvez très bien supprimer vos email de demande d'avis à l'avenir si vous ne souhaitez pas le donner.Carnivorement votre !
Nathalie C. publié le 26/07/2023 suite à une commande du 26/06/2023
Parfait
gerard c. publié le 12/06/2023 suite à une commande du 29/05/2023
En rapport qualité prix ,c'est très bien .
Nicolas C. publié le 21/05/2023 suite à une commande du 28/04/2023
D'une tendreté ! Délicieux !