De véritables saveurs
Notre faux-filet de bœuf Angus provient d'une bête nourrie à l'herbe dans les contrées anglo-saxonnes. Son goût si délicat et sa chair des plus tendres sont notamment dûs à son persillage provenant de la faculté de sa race à s'engraisser si rapidement.
Maturé environ 28 jours, ce faux-filet de bœuf Angus vous permettra de faire un pas léger dans le vaste monde des viandes d'exceptions. Ses saveurs dénoteront des autres viandes avec des saveurs légères de noisettes et une chair fondante.
Une chair aussi délicate se doit d'être cuite à la perfection.
Le contre-filet de bœuf Angus dévoilera arômes et saveurs après une cuisson simplement grillée. Avant tout, pensez à sortir de son emballage et de votre frigidaire ce morceau 30 à 45 minutes avant cuisson, cela permettra de redonner ses saveurs à votre faux-filet de bœuf Angus.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 64,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Maturation | 27 |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Faux-filet |
| Nombre de pièces | 1 |
| Nombre de personnes maximum | 3 |
| Nombre de personnes minimum | 1 |
| Type de cuisson | Barbecue, Four, Plancha, Poêle |
| Type de viande | Boeuf |
| Origine | Royaume-Uni / Irlande |
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sylvie h. publié le 17/02/2024 suite à une commande du 27/01/2024
très tendre
Benoît D. publié le 09/08/2023 suite à une commande du 21/07/2023
Bonne pièce de viande aussi bien en texture qu'en gout, mais le rapport qualité-prix n'est selon moi pas très intéressant.
Oriane J. publié le 09/04/2023 suite à une commande du 28/03/2023
Très non
kevin l. publié le 31/12/2022 suite à une commande du 18/12/2022
C'est sympa, pas extraordinaire non plus mais ça change. Viande conforme, fraiche, pas été malade, donc c'est ok.
Francis S. publié le 30/12/2022 suite à une commande du 25/11/2022
Parfait, comme d'habitude. Merci
jean-Marc G. publié le 22/12/2022 suite à une commande du 10/11/2022
Pour la première fois je suis légèrement déçu... Je n'ai pas retrouvé à froid l'odeur de "foie gras" que j'avais été surpris de découvrir lors de mes premiers achats, et pour la première fois, je n'ai pas retrouvé à la cuisson la tendreté et la saveur particulière dont j'avais l'habitude.
Pascale R. publié le 22/12/2022 suite à une commande du 26/11/2022
Nous nous attendions à une viande plus tendre, mais elle est savoureuse ... un super goût
Client anonyme publié le 21/10/2022 suite à une commande du 13/10/2022
Viande d'excellente qualité
Client anonyme publié le 11/07/2022 suite à une commande du 05/07/2022
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !