Entrecôte de Boeuf Wagyu

Entrecôte de Boeuf Wagyu
Ref
111-WAG2

Nos bouchers découpent notre entrecôte de bœuf Wagyu à partir du même morceau que la côte. Elle bénéficie alors des mêmes saveurs gourmandes aux arrières notes subtilement salines et la chair tendre dû à son persillage unique que sa grande sœur.

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Type de viande :
Boeuf
Origine :
Australie
Race
Wagyu
DLC à réception :
12 jours min.
Prochaine date de livraison possible :*i
08 décembre 2022
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soit 229,00 € / kg
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Description Produit :

La plus fondante des entrecôtes

Retrouvez celles qui sont considérées comme la plus fondante de toute, notre entrecôte de bœuf Wagyu. Cette pièce dotée d'un persillage unique provient de bovins australiens faisant issu de la lignée directe des premiers importés dans le pays d'Oz.

L'entrecôte de bœuf Wagyu reprend les caractéristiques de sa race, la Tajima black pour les plus connaisseurs. Les races japonaises demandant une attention particulière, leurs modes d'élevage et alimentation sont minutieuses et procurent à la viande produite un goût inimitable aux saveurs de beurre et de noisettes.

En sa qualité de viande d'exception, la cuisson de l'entrecôte de bœuf Wagyu est souvent proposée par les plus grands chefs étoilés. Pour réussir à coup sûr sa cuisson dans votre cuisine, nous vous mettons une vidéo à disposition ci-dessous.

Plus d'informations
Marque Westholme Beef
Prix au Kg 229,00
Emballage Sous-Vide
Type de produit Frais
Type de coupe Entrecôte
Grade persillage 7+
Type de cuisson Plancha, Poêle
Type de viande Boeuf
Origine Australie
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Plancha, Poêle
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4.7/5

Calculé à partir de 136 avis client(s)

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Mario V.   publié le 17/10/2022 suite à une commande du 07/10/2022

5/5

Tres Bien

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Waguih S.   publié le 15/08/2022 suite à une commande du 09/08/2022

4/5

la qualité de la viande est tres bonne, mais la livraison est un desastre.

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Loic F.   publié le 08/07/2022 suite à une commande du 02/07/2022

5/5

Hum ce fût un délice

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Philippe M.   publié le 04/07/2022 suite à une commande du 28/06/2022

5/5

Excellente.

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Vincent A.   publié le 01/07/2022 suite à une commande du 25/06/2022

5/5

Très grande qualité

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Client anonyme   publié le 23/02/2022 suite à une commande du 17/02/2022

5/5

Viande incroyable !! Que du plaisir !

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pascal s.   publié le 21/01/2022 suite à une commande du 15/01/2022

5/5

viande d'exception !! un pur bonheur

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Baptiste C.   publié le 02/01/2022 suite à une commande du 27/12/2021

2/5

Mauvais rapport qualité prix

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Eric J.   publié le 28/12/2021 suite à une commande du 22/12/2021

5/5

L'entrecôte la plus épaisse était la meilleurs

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Mario V.   publié le 30/11/2021 suite à une commande du 24/11/2021

5/5

excellent

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