La plus fondante des entrecôtes
Retrouvez celles qui sont considérées comme la plus fondante de toute, notre entrecôte de bœuf Wagyu. Cette pièce dotée d'un persillage unique provient de bovins australiens faisant issu de la lignée directe des premiers importés dans le pays d'Oz.
L'entrecôte de bœuf Wagyu reprend les caractéristiques de sa race, la Tajima black pour les plus connaisseurs. Les races japonaises demandant une attention particulière, leurs modes d'élevage et alimentation sont minutieuses et procurent à la viande produite un goût inimitable aux saveurs de beurre et de noisettes.
En sa qualité de viande d'exception, la cuisson de l'entrecôte de bœuf Wagyu est souvent proposée par les plus grands chefs étoilés. Pour réussir à coup sûr sa cuisson dans votre cuisine, nous vous mettons une vidéo à disposition ci-dessous.
Marque | Westholme Beef |
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Prix au Kg | 245,00 |
Emballage | Sous-Vide |
Type de produit | Frais |
Type de coupe | Entrecôte |
Nombre de pièces | 1 |
Nombre de personnes maximum | 3 |
Nombre de personnes minimum | 1 |
Grade persillage | 7+ |
Type de cuisson | Plancha, Poêle |
Type de viande | Boeuf |
Origine | Australie |
Dominique F. publié le 27/02/2023 suite à une commande du 30/01/2023
Excellent. Je conseille, juste saisi c'est succulent
samuel h. publié le 04/02/2023 suite à une commande du 24/01/2023
un régale
Nicolas N. publié le 08/01/2023 suite à une commande du 27/12/2022
Viande exceptionnelle de très bonne qualité, bien coupée
Mario V. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 07/10/2022
Tres Bien
Waguih S. publié le 15/08/2022 suite à une commande du 09/08/2022
la qualité de la viande est tres bonne, mais la livraison est un desastre.
Loic F. publié le 08/07/2022 suite à une commande du 02/07/2022
Hum ce fût un délice
Philippe M. publié le 04/07/2022 suite à une commande du 28/06/2022
Excellente.
Vincent A. publié le 01/07/2022 suite à une commande du 25/06/2022
Très grande qualité
Client anonyme publié le 23/02/2022 suite à une commande du 17/02/2022
Viande incroyable !! Que du plaisir !