Ein Wort, Rustikal
Notre entrecôte de bœuf Simmental provient des bovins élevés dans les hauts plateaux montagneux des pays germaniques. Son mode et lieux d'élevage ont su transformer cette traditionnelle vache laitière en véritable ponte dans le vaste monde des races à maturer.
Le résultat est alors bluffant. L'entrecôte de bœuf Simmental se dote alors d'un très beau gras intra et extra-musculaire. Sa chair devient plus caractérielle et développe un amas d'arômes dignes des plus belles races d'exceptions, une pièce de caractère.
Maintenant, parlons-en, après l'avoir laissé reposer à température ambiante durant un peu moins d'une heure, déposé là sur un grill accompagnée de beurre et de thym. La cuisson de l'entrecôte de bœuf Simmental sera rapide, pas plus de deux minutes de chaque côté, pour les plus gourmands, retrouvez toutes nos recettes d'entrecôte sur notre chaîne YouTube.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 58,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Maturation | 27 |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Entrecôte |
| Nombre de pièces | 1 |
| Nombre de personnes maximum | 4 |
| Nombre de personnes minimum | 2 |
| Type de cuisson | Barbecue, Four, Poêle |
| Type de viande | Boeuf |
| Origine | Allemagne |
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PIERRE C. publié le 15/05/2023 suite à une commande du 02/05/2023
Très bien
Florent C. publié le 05/03/2023 suite à une commande du 13/02/2023
Viande extrêmement dure, la viande 1er prix du supermarché est de qualité équivalente.
Réponse de maison-lascours.fr le 08/03/2023
Bonjour,Je suis navré d'apprendre que vous avez rencontré des problèmes avec votre achat récent. Nous sommes désolés que la qualité de la viande n'ait pas répondu à vos attentes.Nous prenons la qualité de nos produits très au sérieux, et je tiens à m'excuser personnellement pour toute déception que cela a pu causer. Nous aimerions avoir plus d'informations sur votre expérience.Si possible, nous pourrions éventuellement fournir des détails supplémentaires sur la viande en question, tels que le numéro de lot, la méthode conservation de la viande, la cuisson ? Nous aimerions enquêter sur ce problème et prendre les mesures nécessaires pour éviter que cela ne se reproduise à l'avenir.Cordialement,Maison Lascours
VINCENT A. publié le 22/01/2023 suite à une commande du 11/01/2023
Pas encore consommée
Nicolas C. publié le 31/12/2022 suite à une commande du 27/11/2022
Excellent ! gouteuse ! parfait
Florent C. publié le 15/12/2022 suite à une commande du 28/11/2022
contrairement aux fois précédentes, l’entrecôte avait peu de goût et surtout elle était très dure. Je suis extremement déçu, surtout que j'en ai commandé 6, j'espère que les 5 autres seront meilleures...
Jean-Luc B. publié le 15/12/2022 suite à une commande du 19/11/2022
Un régal,
Florent C. publié le 04/08/2022 suite à une commande du 29/07/2022
Très bonne
Annick D. publié le 04/08/2022 suite à une commande du 29/07/2022
Savoureuse
Alexandre M. publié le 17/06/2022 suite à une commande du 11/06/2022
La déception, le morceau de viande suintait encore une heure après l'avoir sorti de son emballage. Il a été consommé le soir de la livraison. Il fallait mastiquer une trentaine de fois le morceau de viande pour l'avaler....