L'entrecôte persillée
L'incontournable de notre catalogue provient de nos principaux fournisseurs de viandes d'exceptions. Nous travaillons avec eux sur des races à la capacité de produire une viande persillée aux saveurs uniques et aux arômes légers de beurre noisette.
L'entrecôte de bœuf Sélection Lascours est une pièce au persillage parfait, accompagnée par une chair rouge tendrement fondante. Le passage dans une cave à maturation offre à la petite sœur de la côte, l'occasion de s'imprégner d'arômes plus puissants.
Pour réussir la cuisson de votre fondante entrecôte de bœuf Sélection Lascours, notre partenaire sept fois champion de France du barbecue et nous-mêmes vous avons préparés une diversité de recettes aussi gourmandes qu'original à retrouver sur notre chaîne YouTube.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 42,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Sélection Lascours |
| Maturation | 10 |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Entrecôte |
| Nombre de pièces | 1 |
| Nombre de personnes maximum | 3 |
| Nombre de personnes minimum | 1 |
| Type de cuisson | Barbecue, Plancha, Poêle |
| Type de viande | Boeuf |
| Origine | Union Européenne |
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MARGUERITE M. publié le 23/05/2023 suite à une commande du 09/05/2023
Un peu étonnée par son visuel un peu faux filet, mais Lascours m'a rassuré que c'était juste car decoupe de fin de train. Cuissons saignant ou bleu, bien tendre et goûtu :)
FLORENT C. publié le 21/05/2023 suite à une commande du 07/05/2023
Excellente à cuire caramélisée sur le pourtour et bleu/saignante au coeur
hugues G. publié le 06/04/2023 suite à une commande du 18/03/2023
Persillé à souhait. Maintenant si rare de la trouvée, hélas !...
Pascale R. publié le 26/03/2023 suite à une commande du 26/02/2023
Délicieux
colette h. publié le 18/03/2023 suite à une commande du 28/02/2023
Très tendre
François D. publié le 24/01/2023 suite à une commande du 12/01/2023
Fidèle à elles-mêmes, les entrecôtes Lascours nous ont régalés.
elisabeth d. publié le 22/01/2023 suite à une commande du 07/01/2023
excellente
Client anonyme publié le 11/01/2023 suite à une commande du 22/11/2022
Très bien
Marie-laure B. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 18/11/2022
Bon , un tout petit peu dure