La pièce "graindiose"
Plus fine et plus intimiste que la côte, l'entrecôte de bœuf Black Angus bénéficie néanmoins des mêmes délicates saveurs que cette dernière. Une pièce dotée d'un gras blanc traversant de par et d'autres sa chair rouge amenant de légers arômes de beurre.
Cette race, exportée dans les années 1900 sur le continent de l'oncle Sam, s'épanouit aujourd'hui dans les plaines de l'Arkansas, nous offrant la possibilité de vous proposer des entrecôtes de bœuf Black Angus digne de ce nom certifié Prime ou Choice uniquement.
Pour la cuisson de votre entrecôte de Bœuf Black Angus, la simplicité sera mère de sûreté. Une cuisson douce à la poêle ou sur un grill sans que cette dernière soit agressée par la chaleur et les flammes vous garantirons une dégustation digne de ce nom.
| Marque | Creekstone Farms |
|---|---|
| Prix au Kg | 109,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | USDA Choice |
| Label - Récompense 3 | Black Friday |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Entrecôte |
| Nombre de pièces | 1 |
| Nombre de personnes maximum | 3 |
| Nombre de personnes minimum | 1 |
| Type de cuisson | Barbecue, Plancha, Poêle |
| Type de viande | Boeuf |
| Terroir | Centre Nord USA |
| Origine | États-Unis |
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sebastien b. publié le 20/11/2023 suite à une commande du 05/11/2023
Terrible beaucoup de goût
françois C. publié le 22/09/2023 suite à une commande du 02/09/2023
Viande tendre
Bruno O. publié le 27/08/2023 suite à une commande du 19/07/2023
Très bon
Mario V. publié le 26/07/2023 suite à une commande du 04/07/2023
Bien
erwan k. publié le 04/06/2023 suite à une commande du 30/04/2023
Très bonne entrcote, dommage que la coupe soit nulle et que l'on ait des morceaux immangeables (gras nerfs) en trop grande quantité dedans.
Stephane C. publié le 21/05/2023 suite à une commande du 04/05/2023
Fabuleuse viande
Drew T. publié le 25/04/2023 suite à une commande du 08/04/2023
superbe
Client anonyme publié le 19/04/2023 suite à une commande du 02/04/2023
entrecôte tendre et savoureuse
Alexandre T. publié le 27/02/2023 suite à une commande du 22/12/2022
Amateur d'entrecôte, j'ai voulu essayer ce que propose les américains, et je ne suis pas déçu du voyage; La viande est à la fois tendre et ferme même sans assaisonnement, un régal.