Des cailles fermières
Cette petite volaille migratrice possède des qualités pouvant rivaliser avec les plus grandes races de volailles.La caille est un mets délicat, très peu gras qui en fonction de la cuisson que vous choisirez développera des arômes surprenants et délicieux.Les cailles que nous vous proposons sont des cailles dites “d'élevage” élevées à base d'une alimentation 100 % végétale et de céréales.
Une petite volaille qui sera facile à cuisiner. Pour les plus gourmands, des cailles caramélisées à la cocotte vous procureront des notes sucrées et délicates.
Vous aurez également la possibilité de les faire rôtir, griller, braiser ou même barder de lard pour le plus grand bonheur de toutes et tous.
Cette petite volaille à la chair raffinée, ici vendue par deux, est à découvrir tout au long de l'année, néanmoins ses saveurs répondent merveilleusement bien à celles que nous cherchons le soir du réveillon venu.
| Prix au Kg | 29,00 |
|---|---|
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Volaille FR |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Pièce Entière |
| Type de cuisson | Barbecue, Cocotte, Four |
| Type de viande | Gibier |
| Origine | France |
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VINCENT A. publié le 22/01/2023 suite à une commande du 11/01/2023
Très bonnes , viande tendre et juteuse .
Guillaume B. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 21/12/2022
Nous nous sommes régalés.
Client anonyme publié le 04/02/2022 suite à une commande du 29/01/2022
Très bien
Client anonyme publié le 18/01/2022 suite à une commande du 12/01/2022
En attente de dégustation
Client anonyme publié le 02/01/2022 suite à une commande du 27/12/2021
Très bonnes cailles !
Client anonyme publié le 22/04/2021 suite à une commande du 29/11/2020
Parfait.
Client anonyme publié le 22/04/2021 suite à une commande du 05/07/2020
RAS.