Le carré de porc proposé par Maison Lascours provient de filet de porc en provenance directe du Tarn plus précisément de l'entreprise Roussaly Lacaune et de ses éleveurs de l'Alliance Porci d'Oc (A.P.O).
Le carré de porc est un filet de porc auquel les côtes sont laissées et s'entremêle. Les côtes filet s'entremêlent pour faire apparaître un morceau de porc unique qui se dégustera en plusieurs.
Le filet de porc est issu de la longe, la longe se situe le long de la face dorsale du porc. Le filet de porc est ici avec l'os des côtes à l'inverse notre rôti de filet de porc qui lui est désossé.
Le filet de porc avec os est un morceau de porc tendrement savoureux qui ici en carré se prépare au four avec des légumes de saison permettant d'émerveiller petits et grands gustativement comme visuellement.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 16,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Porc FR |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Carré |
| Type de cuisson | Barbecue, Four |
| Type de viande | Porc |
| Origine | France |
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Marc B. publié le 15/04/2024 suite à une commande du 28/03/2024
Rien à dire
Loic C. publié le 29/03/2024 suite à une commande du 12/03/2024
Très belle pièce mais pas encore goûté,😉
SOUBAIGNE j. publié le 19/02/2024 suite à une commande du 31/01/2024
conforme à la commande .
nicolas M. publié le 17/02/2024 suite à une commande du 27/01/2024
Belle qualité de viande, beau produit
SOUBAIGNE j. publié le 26/02/2023 suite à une commande du 08/02/2023
Consommé ce jour , cuisson simple au four, sel , poivre , huile olive, gousses d'aîl , un peu d'eau , très bon ..
Maria F. publié le 14/02/2023 suite à une commande du 02/02/2023
très bien
CHRISTIANE p. publié le 09/02/2023 suite à une commande du 28/01/2023
exellentparfait
Marie-laure B. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 18/11/2022
En attente de préparation très beau à l oeil
Client anonyme publié le 17/10/2022 suite à une commande du 04/10/2022
Excellent