Côte de Boeuf Angus

Côte de Boeuf Angus
Ref
111-ANG1

La race la plus iconique du Royaume-Uni se dévoile sous la plus belle des découpes. La côte de bœuf Angus est une pièce parfaite à partager avec ses proches. Une pièce au gras jaune et à la chair persillée sublimée par la découpe de nos bouchers.

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Type de viande :
Boeuf
Origine :
Royaume-Uni / Irlande
Race
Angus
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13 décembre 2022
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Description Produit :

La découpe des rois anglais

La côte de bœuf Angus maturée 28 jours environ représente une expérience gustative exquise, taillée épaisse et bien parais, délicatement persillée et à la chair tendre, découvrez bien plus qu'un simple morceau de bœuf.

Faire le choix de cette pièce, c'est décider de consommer une côte de bœuf au gras jaune fondant et à la chair fondante à l'arrière-goût de noisette.

Mais alors comment faire cuire cette côte de bœuf ?

Après une délicate cuisson attentionnée au barbecue, la côte de bœuf Angus au barbecue développera un parfait équilibre d'une viande dotée d'une croûte délicate à l'extérieur et à la chair fondante à l'intérieur.

Le bœuf Angus a réussi à se faire une place dans le paysage des races d'exception grâce à son goût plus prononcé et sa chair rouge foncé. Considérée comme un "Grands Crus" de la viande bovine, cette côte régalera et surprendra vos convives pour les repas de fêtes en été comme en hiver.

Plus d'informations
Marque Sélection Lascours
Prix au Kg 64,00
Emballage Sous-Vide
Maturation 27
Type de produit Frais
Type de coupe Côte
Type de cuisson Barbecue, Four, Plancha, Poêle
Type de viande Boeuf
Origine Royaume-Uni / Irlande
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Barbecue, Four, Plancha, Poêle
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4.6/5

Calculé à partir de 61 avis client(s)

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Colette L.   publié le 03/11/2022 suite à une commande du 28/10/2022

3/5

Très déçue par la qualité de cette côte de boeuf Angus. Elle était parsemée de petits nerfs. Elle ne correspondait, ni en aspect ni en goût, à la qualité attendue.

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jimmy I.   publié le 09/10/2022 suite à une commande du 30/09/2022

5/5

Sublime pas trop grasse, recommande les yeux fermés.

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GALERON L.   publié le 28/09/2022 suite à une commande du 22/09/2022

5/5

Excellente cote de boeuf Angus

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PATRICK B.   publié le 12/09/2022 suite à une commande du 06/09/2022

5/5

Très bonne qualité mais je ne commanderai plus, je changerai de fournisseur.

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ANDRE L.   publié le 25/08/2022 suite à une commande du 19/08/2022

4/5

bien

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Client anonyme   publié le 24/08/2022 suite à une commande du 18/08/2022

5/5

Côtes de bœuf Angus magique !!!! Très bonne maison je recommande

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Gregory L.   publié le 17/07/2022 suite à une commande du 11/07/2022

5/5

Excellente

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Valerie E.   publié le 04/11/2021 suite à une commande du 29/10/2021

5/5

Excellente un régal

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Franck G.   publié le 28/09/2021 suite à une commande du 20/09/2021

5/5

Pas déçus de la qualité je recommande sans hésiter

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Romain P.   publié le 22/09/2021 suite à une commande du 16/09/2021

5/5

Super produit

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