Picanha Tranchée de Boeuf Argentin

Picanha Tranchée de Boeuf Argentin
Ref
111-ARG8

Ce n'est plus une simple grillade que vous dégusterez, mais de véritable asado argentin en invitant cette picanha tranchée de bœuf argentin à votre tablée. Cette découverte cache en réalité une viande tendre et savoureuse finement persillée.

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Type de viande :
Boeuf
Origine :
Argentine
Race
Hereford / Angus
DLC à réception :
8 jours. min.
Prochaine date de livraison possible :*i
18 avril 2024
100% frais et
origine contrôlée
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À partir de 29,00 €
soit 58,00 € / kg
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18 avril 2024
* Livraison J+1 pour la Belgique et le Luxembourg
Description Produit :

Le magret de boeuf

Sa couche de gras externe permet de conserver la fraîcheur de sa chair lors de la cuisson et lui offre un aspect similaire au magret de canard. Dans la même lignée que ce dernier, la picanha tranchée de bœuf argentin verra son gras devenir croustillant et sa chair fondante après cuisson.

La puissance gustative de ces tranches de picanha bœuf argentin est amené par les caractéristiques de ces races anglo-saxonnes couplées au mode d'élevage en plein air de la coopérative locale avec laquelle nous travaillons.

La délicatesse de cette picanha tranchée de bœuf argentin demande une attention particulière pour ne pas agresser le persillage de sa chair. Alexandre Hurson, notre partenaire, vous propose de découvrir l'une de ses recettes à retrouver sur notre chaîne YouTube.

Plus d'informations
Marque Rioplatense
Prix au Kg 58,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Argentine Angus Beef
Type de produit Frais
Type de coupe Picahna
Nombre de personnes maximum 2
Nombre de personnes minimum 1
Type de cuisson Plancha, Poêle
Type de viande Boeuf
Origine Argentine
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Plancha, Poêle
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Jean-Luc B.   publié le 07/01/2024 suite à une commande du 16/12/2023

1/5

Très mauvais dans la coupe ... elle était façon papier à cigarette

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Julien L.   publié le 06/01/2024 suite à une commande du 18/12/2023

4/5

Bonne viande

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Client anonyme   publié le 23/04/2023 suite à une commande du 03/04/2023

5/5

Délicieux (difficile de griller le gras sans sur cuire la chair)

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ERIC I.   publié le 12/12/2022 suite à une commande du 27/11/2022

4/5

Qualité au rendez-vous.

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