Autres Viandes Exception

Le boeuf d'exception faisant souvent figure de proue parmi les viandes d'exceptions, certaines d'entre elles sont relégués au second plan. Chez Maison Lascours, chaque viande mérite sa version d'exceptions.
Bien plus que des saveurs, l'agneau des Prés-Salés peut faire changer d'avis bon nombre de personnes sur le goût prononcé de l'ovin. Pour notre Porc, c'est le Porc Noir de Bigorre qui se présente à vous avec ses saveurs gourmandes et sa chair fondante.

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