Travers de Porc Barbecue

Travers de Porc Barbecue
Ref
474-PCM4

Eat your pork like an American ! Des travers de porc digne des meilleurs barbecues.
Les coustellous de porc, ici associé à une American RUB, pour le plaisir des plus adeptes de la culture de l'Oncle Sam.

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Type de viande :
N.C.
Origine :
France
Race
N.C.
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18 avril 2024
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Description Produit :

Les travers de porc à l'américaine

Le coustellous de porc, de nom ça ne vous dit peut-être pas grand-chose, mais vous le connaissez sûrement sous le nom de Ribs, ou bien encore travers de porc.

Les travers de porc sont situés dans la partie haute des os des côtes de la cage thoracique.

À Toulouse et dans le reste du Sud, on le nomme coustellous, car lors de la découpe le boucher garde l'os le plus long, idéal pour rousigué.

L'American RUB inspiré des préparations des plus grands Steakhouses américains, est une épice regroupant moutarde, poivre, paprika et autres épices pour apporter ce petit plus pour obtenir le goût parfait et unique des coustellous American Rub.

Les coustellous de porcet autres travers de porc proposés par Maison Lascours proviennent de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn.

Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.

Plus d'informations
Marque Préparation Maison Lascours
Prix au Kg 18,45
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Porc FR
Label - Récompense 2 Marinade Barbecue
Origine France
Type de coupe Travers
Type de produit Frais
Composition
Viande de porc origine France,huile de colza partiellement hydrogénée,sel marin,épices,aromates,arôme,sel fin,dextrose,arômede fumée,fumée
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Philippe M.   publié le 26/07/2023 suite à une commande du 08/07/2023

5/5

conforme à la qualité générale de la maison

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Laurent S.   publié le 12/06/2023 suite à une commande du 22/05/2023

5/5

Bon produit

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Client anonyme   publié le 22/06/2022 suite à une commande du 16/06/2022

5/5

Un régal aussi, à découvrir et à adopter !

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Client anonyme   publié le 09/09/2021 suite à une commande du 03/09/2021

5/5

Trop bon on les a dégommé

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Client anonyme   publié le 12/08/2021 suite à une commande du 06/08/2021

5/5

Délicieux

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Client anonyme   publié le 10/06/2021 suite à une commande du 04/06/2021

4/5

Au congel, pas encore consommé !

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