Le bœuf français à l'honneur
Depuis de nombreuses années, chez Maison Lascours, nous sélectionnons nos bovins français à partir de plusieurs races différentes.
Majoritairement, nous sélectionnons, les bovins issus des races Charolaises, Limousine et Monbtélliarde. Notre sélection permet de proposer les races françaises les plus appréciées des carnivores. Des viandes extrêmement tendre, persillée, goûteuse et avec des formes généreuses.
Une viande à maturer
Afin d'apporter du caractère à nos races bovines de qualités françaises, nous exerçons une maturation carcasse de 12 jours minimum.
Les plus belles côtes, entrecôtes et faux filet sont sélectionnés pour être affiné dans chambre de maturation spéciale.Faire le choix d'une pièce de nos bovins français, c'est sans aucun doute choisir le trésor de la Maison Lascours.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 39,95 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Boeuf FR |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | T-Bone |
| Nombre de pièces | 1 |
| Type de cuisson | Bain Marie, Cocotte, Four |
| Type de viande | Boeuf |
| Terroir | Sud-Ouest |
| Origine | France |
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Guillaume B. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 21/12/2022
Excellent ce fut très bon.
Jean-Luc B. publié le 15/12/2022 suite à une commande du 19/11/2022
pas tendre du tout, viande sèche
Client anonyme publié le 04/11/2022 suite à une commande du 29/10/2022
j'ai moins aimé mais je ne l'ai peut être pas fait cuire comme il fallait
Julian M. publié le 26/10/2022 suite à une commande du 20/10/2022
Il manquait environ 300gr lors de la réception du Tbone par rapport à la quantité affiché lors de la commande Pour le coup service après vente très réactif et professionne Un goût pas très prononcé
Aurélien L. publié le 26/10/2022 suite à une commande du 20/10/2022
Parfait
Florient D. publié le 08/09/2022 suite à une commande du 27/08/2022
Parfait
Arnaud B. publié le 23/08/2022 suite à une commande du 17/08/2022
Tendre mais manque un peu de goût
Client anonyme publié le 19/08/2022 suite à une commande du 13/08/2022
Superbe pièce de viande tendre excellente
Maxime M. publié le 08/08/2022 suite à une commande du 02/08/2022
Merci pour les conseils de cuisson que nous avons suivi à la lettre. C'était tout simplement parfait. Un vrai bonne viande qui se mange vraiment tout seule ! C'était excellent !