Rôti Filet Wagyu

Shopping Satisfaction
Plus connu sous le nom Boeuf de Kobé!!! Plus que de la viande...Une tendreté remarquable pour cette belle pièce à partager. Incontestablement la pièce incontournable des occasions spéciales. Un moment que vous vous souviendrez. Le Caviar de la Viande

LIVRAISON POSSIBLE A PARTIR DU 22 DECEMBRE.
  1. Boeuf Wagyu et Boeuf de Kobé
    De son nom né de la juxtaposition des mots WA (Japon) et GYU (Boeuf) cette mythique race de Boeuf Japonnais fait partie des races les plus appréciées par les amateurs de viandes, grâce à sa tendreté exceptionnelle et son persillage hors-norme. Ces deux qualités lui procure un goût inimitable aux saveurs de beurre et de noisettes. Contrairement au Boeuf de Kobé, le Boeuf Wagyu n'est pas élevé selon le même cahier des charges du célèbre Boeuf japonais. La légende de la musique classique, des massages au saké et de la bière est réservé exclusivement au Boeuf de Kobé. Cela rend une viande différente. Moins gras et moins conformé que son glorieux aîné, le Boeuf Wagyu est néanmoins sur le podium des meilleures viandes du monde. Une excellent arrêt sur la route du graal ultime... le Boeuf de Kobé…
    Le Boeuf Wagyu Australien
    Après avoir testé toutes origines de Wagyu (de France, Espagne, Chili ou encore USA) le plus régulier et celui qui nous offre de plus de garanties en terme d’élevage est le Wagyu Australien. Terre sauvage, vaste et verdoyante, l’Australie est l’endroit propice à l’élevage extensif. Sa proximité avec le japon en ont fait un partenaire commercial de choix pour approvisionner l’archipel de cette viande rare. A la Maison Lascours nous avaons fait confiance à la Ferme Levingstone (http://www.livingstonefarms.com/) qui de part son élevage “full blood wagyu”, nous propose des viandes régulières d’un grade 7 à 9.
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1200g
Viande très tendre un réel plaisir à la dégustation.
Daniele V.
Shopping Satisfaction
 4/5
Poids : 1400g
Le produit est conforme avec une légère baisse mais rien de trop grave sur la marchandise.
Marc P.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 800g
Une saveur unique qui n'est dépassée qualitativement que par le boeuf de Kobe. Cela reste une expérience à faire si vous n'avez pas eu la chance de goûter une de ces deux viandes.
Anonyme
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Une tendresse exceptionnelle, un goût magnifique. Je recommande cette pièce de viande les yeux fermés.
Pour info : j’ai choisi la pièce de 1kg que j’ai cuit saignante.
Cédric P.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Parfait.
ALAIN C.
Articles complémentaires
200,00 €
Poids :
MAISON LASCOURS
(Code: BFWAG3-1)
En Stock
800g
Livraison frigorifique
Respect de la chaine du froid
Je choisis mon Jour de livraisonLivraison du Mercredi au Samedi uniquement le matin
Livraison sur votre lieu de travailGagnez en efficacité grâce à notre packaging adapté