Élue meilleur rôti de faux-filet de boeuf
Pour beaucoup, le faux-filet représente à merveille le niveau gustatif d'une race. Une chose est sûre, ce rôti de faux-filet de bœuf de Galice rend honneur à cette "tradition". Retrouvez alors une généreuse pièce tendrement persillée.
Les arômes légers de fruits secs que vous retrouverez lors de vos dégustations dans ce rôti de faux-filet de bœuf de Galice sont amenés par son alimentation. Une alimentation à l'herbe grasse qui se voit apportée des nutriments uniques par les embruns de l'Océan Atlantique.
À l'inverse du moins conséquent faux-filet, le rôti de faux-filet de bœuf de Galice, peut générer certaines craintes, notamment liées à sa préparation. Pour vous aider, nous pouvons vous conseiller d'enfourner ce dernier, mariné ou nature, environ 10 minutes à 240°C puis un peu moins de 30 minutes à 180 °C, en passant à l'arroser et à l'accompagner de légumes de saison.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 75,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Mejor Carne 2017-2018 |
| Maturation | 10 |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Rôti |
| Nombre de pièces | 1 |
| Nombre de personnes maximum | 6 |
| Nombre de personnes minimum | 3 |
| Type de cuisson | Barbecue, Four, Plancha, Poêle |
| Type de viande | Boeuf |
| Terroir | Galice |
| Origine | Espagne |
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Client anonyme publié le 03/01/2023 suite à une commande du 03/12/2022
Viande au goût qui rappelle un peu la noisette succulent. Bien laisser à température ambiante après ouverture du sachet pendant au moins 1h ou 2 pour libérer les arômes.
Client anonyme publié le 03/02/2022 suite à une commande du 28/01/2022
excellent!
Client anonyme publié le 01/06/2021 suite à une commande du 26/05/2021
Contrairement aux 2 rôtis déjà achetés auparavant, j'ai été déçue du goût cette fois-ci. La viande n'avait pas le bon petit goût habituel de la viande de Galice: aucun goût, dommage.
Client anonyme publié le 26/05/2021 suite à une commande du 20/05/2021
Rôti de Galice excellent.
Client anonyme publié le 26/05/2021 suite à une commande du 21/04/2021
La viande est de belle qualité.
Client anonyme publié le 22/04/2021 suite à une commande du 14/12/2020
20/500.
Client anonyme publié le 22/04/2021 suite à une commande du 13/12/2020
Viande avec beaucoup de goût !