Rôti de Poulet Sans Os Chorizo

Rôti de Poulet Sans Os Chorizo

Le rôti de poulet aux Chorizo, est préparé par nos bouchers, il s'agit là de poulet fermier entièrement désossé et décoré avec du Chorizo de choix.

La puissance du chorizo, se mariera à merveille avec la douceur et la tendreté du poulet. Un mélange parfait pour un plaisir aussi bien diététique que gustatif.

Le rôti de poulet au Chorizo alternera entre la douceur de la viande de poulet et puissance du chorizo.

Le rôti de poulet au chorizo, est la préparation idéale, avec une cuisson facile et rapide au four, de quoi se régaler autour d’une viande de poulet préparée à deux, trois ou bien plus encore.
  1. Le Rôti


    Le rôti de poulet est réalisé à partir de poulet fermier désossé, en provenance directe de la Maison Dandieu, situé dans les Landes.
    Ce morceau se prépare très bien au grill comme au four.
    Ce rôti de poulet est décoré de chorizo de choix. Le rôti de poulet est garni de farce. Cette farce est un mélange de viande de porc, de viande d’agneau hachée, et de viande de bœuf. A ce mélange de viande vient s’incorporer des morceaux de chorizo en dés et de la poudre de chorizo. Le mélange de la douceur du poulet avec le caractère fort du chorizo fera mouche dès la première bouché avec les petits comme les grands.
    Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.

    Des volailles sélectionnées


    Les volailles et canards gras que nous vous proposons, sont issus de la Maison Olivier Dandieu. Située à Hagetmau dans le département des Landes Olivier Dandieu, a repris la tête de l’entreprise créée par ses parents. Son frère, Pierre, s’occupe avec son fils Benoît de l’exploitation agricole et de l’élevage des poulets.
    Ils élèvent des poulets jaunes à cou nu et pattes jaunes dont les principaux critères d’élevage sont les suivants :
    • Une souche à croissance lente (n° SN77JA57)
    • Des poulets élevés en plein air au minimum 91 jours
    • Alimentés avec 100% de végétaux, minéraux & vitamines dont 80% de céréales minimum
    • Maïs grain à volonté sur le dernier mois d’élevage (dès la 9ème semaine) Un vrai savoir-faire.
Articles complémentaires
28,43 €
Poids :
MAISON LASCOURS
(Code: HIVROTPL2-3)
En Stock
(120 Article(s) en stock)
1500g
Livraison frigorifique
Respect de la chaine du froid
Livraison en France métropolitaine, Monaco & BelgiqueExpédition en moins de 24h, hors Belgique 48h
Je choisis mon jour de livraisonLivraison du Mardi au Samedi uniquement le matin
Livraison sur votre lieu de travailGagnez en efficacité grâce à notre packaging adapté