Rôti de Porc Ibérique
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Rôti de Porc Ibérique

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Le rôti de porc est l'un des incontournable de la gastronomie française. Il est généralement ficelé puis cuit au four.

Ce rôti de porc ibérique, est préparé par nos bouchers, il s'agit là d'un rôti de porc où vient se glisser entre ses parts des tranches de Manchego, fromage de brebis espagnol, et de Chorizo.

Le mélange du Manchego et du Chorizo vous fera voyager en Espagne. Les épices du Chorizo et l'acidité du Manchego se marient à merveille avec cette viande tendre et savoureuse.

Le rôti de porc ibérique saura satisfaire tout amoureux de viande de porc.

Le porc est la base d’alimentation de la population française.
Vous retrouverez cette viandes en charcuteries, en saucisses, préparation bouchère ou en viande traditionnelle. Bien que le porc soit une viande banalisé par son offre abondante et ses prix bas à la Maison Lascours nous avons fait le choix de vous sélectionner un porc au rapport qualité prix imbattable.
Le porc que nous sélectionnons vient tout droit d’un élevage situé à Sorèze (Tarn), la Maison Maurel. Cette entreprise, dirigée par 3 frères passionnés, nous offre une qualité constante grâce à son mode d’élevage artisanal.
Ici avec ce rôti de porc ibérique est composé de filet de porc, de Manchego et de Chorizo.

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 5/5
Poids : 800g
Excellent viande de qualité.
CHRISTOPHE D.
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