Rôti de Porc aux Abricots

Rôti de Porc aux Abricots

Ce rôti de porc à l’abricot, est préparé par nos bouchers, il s'agit là d'un rôti de porc ou vient se glisser en son sein des abricots secs.

Le rôti de porc est l'un des incontournable de la gastronomie française. Il est généralement ficelé puis cuit au four.

L’acidité de l’abricot apportera à ce rôti de porc un côté sucré qui se mariera à merveille avec le côté salé et les arômes prononcés de ce dernier. Un rôti sucré-salé qui saura vous surprendre. Le mariage abricot, rôti de porc, rend cette viande tendre et savoureuse.
  1. Le Rôti

    Le rôti de porc est réalisé à partir de porc en provenance directe de La Maison Maurel, situé dans le Tarn.
    Ce morceau se prépare très bien au grill comme au four.
    Ce rôti de porc est fourré avec des abricots secs. Il s’agit-là d’un mélange délicat et aux saveurs généreuses, un rôti sucré-salé qui doit déjà vous faire saliver.
    Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.

    Le porc tarnais

    La viande de porc est considérée comme étant la base d'alimentation de la population française.
    Vous retrouverez cette viande en charcuteries, en saucisses, préparation bouchère ou en viande traditionnelle. Bien que le porc soit une viande banalisée par son offre abondante et ses prix bas.
    Chez la Maison Lascours, nous avons fait le choix de vous sélectionner un porc au rapport qualité-prix imbattable.
    Le porc que nous sélectionnons vient tout droit d'un élevage situé à Sorèze (Tarn), la Maison Maurel. Cette entreprise, dirigée par trois frères passionnés, nous offre une qualité constante grâce à son mode d'élevage artisanal.
    Et comme, certains aiment le dire, « Tout est bon dans le cochon »

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(Code: HIVROTPC3-1)
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