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Rôti de Noir de Bigorre

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Pour vos amis septiques il nous vous reste plus qu'à leur faire goûter. Le porc noir de Bigorre, exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, est devenue depuis quelques temps la star de tous les plus grands chefs français.
  1. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite!
    Pour aller plus loin: http://www.noirdebigorre.com/
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Pas encore mangé mais les derniers rôtis de porc noirs de Bigorre étaient excellents et seront certainement très appréciés de mes invités.
Dominique P.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 2000g
Excellent
.
Dominique P.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
..bien conditionné..mais en congélation..suite à plus tard...mais avis : généralement excellent...
Marc m.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Excellent.
JEAN-CLAUDE BOUCHON.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Parfait mais manque de tenu après cuisson.
Michel g.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
5.
Tony D.
Shopping Satisfaction
 3/5
Poids : 1000g
Pas de filet cette fois ci dommage!
Christian C.
Shopping Satisfaction
 3/5
Poids : 1500g
Dommage que le site n'apporte pas de commentaire quant à la cuisson du roti, malheureusement j'ai loupé la mienne. Ça fait un peu mal pour un rôti de 1,5 kg...
Lucien M.
Shopping Satisfaction
 2/5
Poids : 1000g
LA VIANDE ETAIT TENDRE MAIS C EST TOUT;
pEU DE GOUT.
Armande D.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Pas encore mangé.
JEAN K.
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NOIR DE BIGORRE
(Code: PCNB4-1)
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