Le grand d'Irlande
La famille Hannan, au cœur des pâturages irlandais, a su produire des pièces bovines, reconnues par les plus fins gourmets. Découvrez alors un rôti de côte de bœuf Shorthorn Hannan digne des saveurs d'une viande récompensée à plusieurs reprises par les Great Taste britannique.
Après un long séjour dans l'une des plus uniques chambres de maturation, composé de brique de sel rose de l'Himalaya, que ce rôti de côte de bœuf Shorthorn Hannan développe ses puissantes saveurs. Sa maturation de 45 jours apporte, contrairement à ce que l'on pourrait penser, une légèreté gourmande en bouche.
Là où certains décident de découper leurs propres côtes, les plus gourmands feront le choix des saveurs. Pour la cuisson de votre rôti de côte de bœuf Shorthon Hannan, après l'avoir libéré de son emballage et des températures de votre réfrigérateur, enfournez-le à 240 °C en chaleur tournante durant huit minutes par 500 gr de viande.
| Marque | Hannan House |
|---|---|
| Prix au Kg | 94,00 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Great Taste 2016 |
| Maturation | 45 |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Rôti |
| Nombre de pièces | 1 |
| Nombre de personnes maximum | 10 et + |
| Nombre de personnes minimum | 8 |
| Type de cuisson | Barbecue, Four, Poêle |
| Type de viande | Boeuf |
| Origine | Irlande du Nord |