Rôti de Chapon farci aux Fruits Secs
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Rôti de Chapon farci aux Fruits Secs

Le rôti de chapon farci aux fruits secs représente la rencontre de cette fin d’année. Un rôti de volaille fermière accompagné d’une préparation maison aux notes sucrées et gourmandes.
La volaille qui vous permettra de retrouver les saveurs gourmandes de Noël de la manière la plus simple qu’il soit.


Un rôti de volaille ensoleillée

Le rôti de chapon prend ce qu’il y a de mieux du chapon en enlevant la partie la plus longue, la découpe. Fini de retirer les ailes, d’enlever les blancs, vous n’aurez juste qu’à le découper comme un simple rôti.

La farce aux fruits secs est une préparation maison ayant comme base une viande de porc française. Nos bouchers y mélangent des abricots secs, des raisins secs, des pistaches et de l’extrait d'orange.

Pour la cuisson de votre rôti de chapon farci, vous n’aurez juste qu’à l’accompagner de légumes de saison et d’enfourner le tout pour profiter pleinement des saveurs de Noël.

Les chapons fermiers sont élevés en plein air pendant 150 jours au minimum nourri essentiellement de céréales, dans l’élevage de la famille Dandieu, située à Hagetmau dans les Landes.


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MAISON LASCOURS
(Code: VOLF22-3000)
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