Poularde farcie aux Fruits Secs

Des notes sucrées et gourmandes accompagnées d’un craquant venant sublimer une volaille fermière à la chair parfumée cela semble un doux rêve.
La poularde farcie aux fruits secs vous surprendra de bien des manières. Un goût et des saveurs qui s'associent à la perfection avec le thème, une fin d’année gourmande.

Une poularde ensoleillée

Le moment est venu de préparer votre menu de noël, la plus grande question intervient au moment du choix de la volaille qui ornera votre tablée.

Commander sa poularde fermière chez Maison Lascours c’est permettre de répondre à cette question mais c’est surtout faire le choix des gourmands.

La poularde dégage des arômes parfumés et possède une chair délicate qui forme le parfait mélange avec notre farce maison aux fruits secs.

Pour la réaliser, nos bouchers incorporent à de la viande de porc du Tarn, un mélange de fruits secs. Ce mélange est composé d’abricots secs, de raisins secs, de pistaches et d'extraits d'orange.

À celles et ceux qui se demandaient jusqu’à présent quelle farce pour une poularde, la réponse est maintenant évidente, une farce aux fruits secs.

Nous vous conseillons de l’enfourner tout en pensant à l'arroser régulièrement pour éviter que sa chair ne sèche.
Il est évidemment conseillé, de l’accompagner de pommes de terre grenaille pour apporter une douceur supplémentaire à votre poularde farcie à la farce forestière.


48,95 €
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MAISON LASCOURS
(Code: VOLF47-)
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