Picanha de Boeuf Argentin

Picanha de Boeuf Argentin
Ref
111-ARG7

C'est dotée d'une épaisse couche de gras gourmand que la picanha de bœuf argentin se découvre aujourd'hui. Cette découpe originaire des pays sud-américain bénéficie d'une chair tendre offrant un marbrage prononcé aux riches saveurs de beurres.

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Type de viande :
Boeuf
Origine :
Argentine
Race
Hereford / Angus
DLC à réception :
8 jours. min.
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24 mai 2024
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Description Produit :

La pointe de l'Argentine

La plus sud-américaine des découpes pour la plus sud-américaine de nos viandes, cela était une évidence de vous proposer cette picanha de bœuf argentin. L'évidence même de vous proposer une viande gourmande, aux saveurs puissantes sublimées par le persillage fin de sa chair.

Pour vous proposer, la plus aromatique et tendre picanha de bœuf argentin, nous avons sélectionné une coopérative locale travaillant avec des races anglo-saxonnes, Angus et Hereford. Les bovins sont alors élevés et laisser libre dans les pâturages argentin.

Avec notre partenaire Alexandre Hurson, nous avons réalisé une recette fondante de picanha de bœuf argentin. Une cuisson au grill indirecte pour ne pas agresser et dénaturer le persillage accompagnée d'un assaisonnement épicé.

Plus d'informations
Marque Rioplatense
Prix au Kg 54,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Argentine Angus Beef
Type de produit Frais
Type de coupe Picahna
Nombre de pièces 1
Nombre de personnes maximum 5
Nombre de personnes minimum 3
Type de cuisson Plancha, Poêle
Type de viande Boeuf
Origine Argentine
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Plancha, Poêle
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Stephane P.   publié le 20/05/2024 suite à une commande du 24/04/2024

5/5

A découvrir au barbecue un regal

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Stephanie G.   publié le 17/02/2024 suite à une commande du 01/02/2024

5/5

Excellente

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Marielle P.   publié le 26/01/2024 suite à une commande du 05/01/2024

5/5

Un délice pour les amateurs de viande grasse avec du bon gras j’entends.

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Client anonyme   publié le 27/10/2023 suite à une commande du 28/09/2023

5/5

Livraisons à la mauvaise adresse 3 fois de suite malgré mon échange téléphone

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Client anonyme   publié le 06/10/2023 suite à une commande du 24/09/2023

5/5

Très tendre, super viande !

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Sylvain M.   publié le 23/09/2023 suite à une commande du 03/09/2023

4/5

très bon qualité / prix

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Ana P.   publié le 17/09/2023 suite à une commande du 07/08/2023

5/5

Três bien la qualité est super

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Anthony J.   publié le 27/08/2023 suite à une commande du 09/08/2023

5/5

Excellente

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Bruno O.   publié le 27/08/2023 suite à une commande du 19/07/2023

5/5

Tres. Bien

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Mathieu G.   publié le 21/08/2023 suite à une commande du 02/08/2023

4/5

Rase

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