Picahna Tranché de Bœuf Wagyu

Picahna Tranché de Bœuf Wagyu

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Quand l’esprit nippon rencontre l’esprit des Asado américains, la (picanha)Picaña de bœuf Wagyu prend vie.
La Picanha est une découpe de bœuf latine issu du Rumsteck avec une bonne tranche de gras. La Picanha de bœuf Wagyu dotée d'un persillage et d'un grain de viande sans pareil sera un réel délice rôti ou griller au barbecue.
  1. Boeuf Wagyu et Boeuf de Kobé

    De son nom né de la juxtaposition des mots WA (Japon) et GYU (bœuf) cette mythique race de bœuf Japonais fait partie des races les plus appréciées par les amateurs de viandes, grâce à sa tendreté exceptionnelle et son persillage hors-norme.
    Ces deux qualités lui procure un goût inimitable aux saveurs de beurre et de noisettes.
    Contrairement au Bœuf de Kobé, le bœuf Wagyu n'est pas élevé selon le même cahier des charges du célèbre bœuf japonais. La légende de la musique classique, des massages au saké et de la bière est réservée exclusivement au bœuf de Kobé. Cela rend une viande différente. Moins gras et moins conformé que son glorieux aîné, le boeuf Wagyu est néanmoins sur le podium des meilleures viandes du monde. Un excellent arrêt sur la route du graal ultime... le Boeuf de Kobé

    Le bœuf Wagyu Australien

    Après avoir testé toutes origines de Wagyu (de France, Espagne, Chili ou encore USA) le plus régulier et celui qui nous offre de plus de garanties en termes d’élevage est le Wagyu Australien.
    Terre sauvage, vaste et verdoyante, l’Australie est l’endroit propice à l’élevage extensif.
    Sa proximité avec le japon en ont fait un partenaire commercial de choix pour approvisionner l’archipel de cette viande rare.
    Chez la Maison Lascours nous avons fait confiance à la Ferme Levingstone qui de par son élevage "full blood wagyu”, nous propose des viandes régulières d’un grade 7 à 9.

Avis clients
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 5/5
Poids : 1000g
Top!
FERNANDO R.
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 1/5
Poids : 1000g
Impossible d y goûter malgré la commande toujours reporte.
Romain t.
Monsieur,

Comme expliqué précédemment, l'arrivage de Wagyu en Europe a été reporté à cause des conditions climatiques.

Carnivorement votre.
Maison Lascours
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 5/5
Poids : 1000g
Tout simplement excellent.
Thibaut C.
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 4/5
Poids : 1000g
Incroyablement bon!
Maxime S.
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 5/5
Poids : 1000g
Fameux.
MARIE G.
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 5/5
Poids : 1000g
Pour le moment s'en hésiter l'une des meilleures viande que j'ai mangé trop pressé de me commander du bœuf de Kobe merci maison lascours.
Nelson M.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Excellent morceau de viande le meilleur pour l instant que j ai mangé chez Lascours.
Ça se coupe comme du beurre et le gras exceptionnel 👍
Igor a.
69,00 €
Poids :
MAISON LASCOURS
(Code: BFWAG10-1)
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