Paupiettes de Porc Classique
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Paupiettes de Porc Classique

La paupiette de porc classique, un produit d’une qualité supérieur préparé par nos bouchers à partir de viande de porc tarnais.

La paupiette de porc classique un plaisir pour les amoureux de viande de porc, une cuisson n’ayant aucune limite au four, à la poêle ou bien évidemment à la cocotte, pour mijoter cette dernière la viande préférée des Français se décline aujourd’hui avec une farce classique maison.

Une viande au caractère puissant et généreux, la paupiette de porc classique émerveillera les petits comme les grands.
  1. Les paupiettes

    Les paupiettes de porc sont réalisées à partir de porc en provenance directe de La Maison Maurel, situé dans le Tarn. Nos bouchers sélectionnent les meilleures carbonnades pour réaliser des paupiettes de porc au meilleur rapport qualité prix.
    Les paupiettes de porc peuvent être préparées de différentes manières, à la poêle, au four, ou bien évidemment mijoter.
    Ces paupiettes sont garnies avec une farce préparée par nos bouchers. Cette farce contient un mélange de viande (viande de porc, boeuf, agneau hachée), auquel vient se rajouter de la poudre "le belle farce ail persil". Nos paupiettes sont bardées avec une barde de porc tarnais.
    Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.


    Le porc tarnais

    La viande de porc est considérée comme étant la base d'alimentation de la population française. Vous retrouverez cette viande en charcuteries, en saucisses, préparation bouchère ou en viande traditionnelle. Bien que le porc soit une viande banalisée par son offre abondante et ses prix bas.
    Chez la Maison Lascours, nous avons fait le choix de vous sélectionner un porc au rapport qualité-prix imbattable. Le porc que nous sélectionnons vient tout droit d'un élevage situé à Sorèze (Tarn), la Maison Maurel. Cette entreprise, dirigée par trois frères passionnés, nous offre une qualité constante grâce à son mode d'élevage artisanal.
    Et comme, certains aiment le dire, « Tout est bon dans le cochon »

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MAISON LASCOURS
(Code: HIVPAUPC1-1)
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