Pâté en croûte Richelieu

Pâté en croûte Richelieu

Toutes les préparations méritent leurs versions festives, même les plus ancestrales. Le pâté en croûte richelieu, célèbre pâtisserie bouchère, est incontestablement une préparation aux saveurs inimitables.
Cette charcuterie vous offrira l’occasion de proposer à vos proches une véritable entrée traiteur.


Le plus célèbre des pâtés en croûte

Pour réussir son repas de fête le plus important ce n’est pas seulement le dessert ni le plat principal, un repas de fête c’est du début jusqu’à sa fin.

À l’occasion d’une entrée ou un apéritif festif, proposer des tranches de pâté en croûte richelieu, c’est proposer à ses convives une recette qui aura traversé les siècles. Plus que des saveurs, c’est une véritable histoire à savourer.

Le pâté richelieu, ici, est une préparation bouchère aux multiples saveurs de viande de dinde, canard et porc, le tout est cuisiné en croûte.

La préparation de viandes est ensuite garni de mousse de canard, et de pistaches concassées, qui amène un croquant à une préparation fondante.

La garniture est accompagnée de champignons forestiers pour apporter des notes supplémentaires d’authenticité.
Par respect pour la tradition, le pâté richelieu est accompagné d’une gelée au Madère.

Ce produit peut contenir des traces de céleri, d’œuf, de lait, de blé, de pistaches, et d’amandes. Également des traces d’autres fruits à coque, moutarde, poissons et crustacés.


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LOSTE
(Code: 629-FES1-200)
200g
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