Pain de Boeuf de Kobé

Pain de Boeuf de Kobé
Ref
111-KOB3

Une pièce réservée aux fins connaisseurs, à celles et ceux qui connaissent l'unicité de ce légendaire bœuf. Le pain de bœuf de Kobe japonais, vous est proposé taillé épais. Sa texture délicate et ses arômes exceptionnels proches des saveurs umami raviront vos papilles.

Lire la suite
Type de viande :
Boeuf
Origine :
Japon
Race
Tajyma Wagyu
DLC à réception :
8 jours. min.
Prochaine date de livraison possible :*i
30 mars 2024
100% frais et
origine contrôlée
Choix du jour
de livraison
Paiements sécurisés
Livraison 100% réfrigérée
Fidélité récompensée
À partir de 287,28 €
Au lieu de
Prix normal 319,20 € et
399,00 € / kg
soit 359,10 € / kg
Promotion
En stock
Plus que %1 en stock
Prochaine date de livraison possible :*i
30 mars 2024
* Livraison J+1 pour la Belgique et le Luxembourg
Description Produit :

Notre plus belle pièce

Un pain de boeuf de Kobe nécessitera une découpe précise et délicate. Rien de tel que ce couteau de chef japonais artisanal Jikko Mahogani Tsuchime en acier Damas.. Un couteau conçu artisanalement par des maîtres couteliers japonais, à Sakai, depuis 1901.

Le pain de bœuf de Kobe est différent des autres pièces présentes sur notre site sous gros format. Vous n'aurez "pas d'autres choix" que de découper des tranches au sein de ce dernier, en effet, cette race au persillage unique et aux arômes légers nécessitent une cuisson attentive, ce qui sous gros format n'est possible.

Il est possible que vous trouviez de l'encre violette sur le gras externe de votre pain. Il s'agit en réalité du tampon officiel du label bœuf de Kobe, ce dernier représente un chrysanthème.
Pour les plus, connaisseurs, le bœuf de Kobe que nous vous proposons est de grade A5 avec un indice B.M.S situé entre 8 et 10.

Pour la cuisson de votre pain de bœuf de Kobe, nous vous mettons à disposition une vidéo ci-dessous.

Plus d'informations
Marque Kobe Niku
Prix au Kg 399,00
Emballage Sous-Vide
Label - Récompense 1 Kobe Beef
Type de produit Frais
Type de coupe Steak
Nombre de pièces 1
Nombre de personnes maximum 10 et +
Nombre de personnes minimum 4
Type de cuisson Plancha, Poêle
Type de viande Boeuf
Terroir Kobé
Origine Japon
Non renseigné pour le moment.
Type de cuisson
Plancha, Poêle
Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.8/5

Calculé à partir de 9 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    0
  • 5
    8

Laurent S.   publié le 07/01/2024 suite à une commande du 06/12/2023

5/5

Tout est dit au dessus Au Toppppp

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

YVES F.   publié le 06/01/2024 suite à une commande du 19/12/2023

5/5

très bon produit

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

aimé M.   publié le 01/01/2024 suite à une commande du 01/12/2023

5/5

Excellent on n'a jamais mangé aussi bon à recommander pour se faire plaisir pour les papilles

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Sandrine P.   publié le 15/12/2023 suite à une commande du 24/11/2023

5/5

Excellente viande, et la tranquillité de savoir être livré à temps.Trés professionnel !Merci

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Catherine C.   publié le 05/08/2023 suite à une commande du 17/07/2023

5/5

un régal, un pur délice ... Je recommande !

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

olivier c.   publié le 05/07/2023 suite à une commande du 14/06/2023

5/5

Première dégustation de bœuf de Kobe. Nous avons découpé la pièce en 4 steaks, nous avons suivi les indications pour la cuisson, parfait, c'était vraiment extraordinaire en bouche, un grand plaisir de dégustation !! Le prix peut paraître élevé, mais pour la rareté et la qualité de cette viande si mythique, nous ne regrettons vraiment pas.

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Thomas D.   publié le 09/02/2023 suite à une commande du 26/01/2023

5/5

Produit conforme à la description et aux attentes

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jeremy G.   publié le 31/12/2022 suite à une commande du 08/11/2022

3/5

Bjr. Viande extra, seule pb un très gros morceau de nerf et gras dur sur un des deux morceau commander. Au prix de la viande, c est embêtant d’avoir cette perte.

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 3 Non 0

Jean-Baptiste P.   publié le 14/12/2022 suite à une commande du 27/11/2022

5/5

Excellente viande à goûter au moins une fois.

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×