Les oreilles de porc font partie des abats blancs, il s'agit d'abat vendu blanchi, cela permet de vous proposer des abats tout en vous évitant une préparation fastidieuse.
Les oreilles de porc proposées par Maison Lascours proviennent de porc tarnais. Nous travaillons avec les éleveurs locaux de l'A.P.O (Alliance Porci d'Oc) partenaire de l'atelier de découpe Roussaly Lacaune
Le fait de choisir des porcs tarnais pour nos oreilles de porc et autre morceau de porc nous permet de vous garantir une viande de porc d'une qualité toujours plus importante.
Pour préparer les oreilles de porc, il y existe différentes manières, en effet, il existe un grand nombre de cuissons diverses pour ses dernières, aussi bien au bain-marie, que frites.
| Marque | Sélection Lascours |
|---|---|
| Prix au Kg | 10,75 |
| Emballage | Sous-Vide |
| Label - Récompense 1 | Porc FR |
| Type de produit | Frais |
| Type de coupe | Pièce Entière |
| Nombre de personnes maximum | 2 |
| Nombre de personnes minimum | 1 |
| Type de cuisson | Bain Marie, Cocotte, Four, Poêle |
| Type de viande | Porc |
| Origine | France |
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SOUBAIGNE j. publié le 19/02/2024 suite à une commande du 31/01/2024
conforme à mes attentes .
Maria F. publié le 14/02/2023 suite à une commande du 02/02/2023
tres bien