Oie farcie aux Marrons

L’oie fermière des Landes, la bonne idée des repas de fêtes de fin d’année, encore plus si cette dernière est farcie.

L’oie accompagnée d’une farce aux marrons, le savoureux mélange caractéristique de Noël.

La viande d’oie, véritable tradition dans le sud-ouest, bénéficie d’une chair fondante au bon goût d’authenticité.

La farce aux marrons, est une farce maison préparée par nos bouchers dans notre boutique de Lherm (Toulouse). Il s’agit d’une farce préparée avec de la viande de porc et des marrons.

L’oie à la farce aux marrons, un mélange sucré salé aux bonnes saveurs des repas de Noël.

VOLAILLE VENDUE CRUE, PRÊTE A CUIRE (sans tête et sans abat)

LIVRAISON POSSIBLE À PARTIR DU 10 DÉCEMBRE.
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  • Des volailles sélectionnées

    Les volailles et canards gras que nous vous proposons, sont issus de la Maison Olivier Dandieu. Située à Hagetmau dans le département des Landes Olivier Dandieu, a repris la tête de l’entreprise créée par ses parents. Son frère, Pierre, s’occupe avec son fils Benoît de l’exploitation agricole et de l’élevage des poulets.
    Ils élèvent des poulets jaunes à cou nu et pattes jaunes dont les principaux critères d’élevage sont les suivants :

    • Une souche à croissance lente (n° SN77JA57)
    • Des poulets élevés en plein air au minimum 91 jours
    • Alimentés avec 100% de végétaux, minéraux & vitamines dont 80% de céréales minimum
    • Maïs grain à volonté sur le dernier mois d’élevage (dès la 9ème semaine) Un vrai savoir-faire.

    Un savoir-faire

    Chez Maison Lascours, toutes les saucisses fraîches et autres farces sont réalisées par nos équipes dans notre boutique du Lherm.
    Ici, la farce aux marrons est obtenue à partir de viande de porc hachée, de sel de poivre, et bien évidemment de marrons.

  • 134,78 €
    Poids :
    MAISON LASCOURS
    (Code: VOLF28)
    En Stock
    4500g
    Livraison frigorifique
    Respect de la chaine du froid
    Livraison en France métropolitaine, Monaco & BelgiqueExpédition en moins de 24h, hors Belgique 48h
    Je choisis mon jour de livraisonLivraison du Mardi au Samedi uniquement le matin
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