Mignon Basque

Mignon Basque

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Le Mignon Basque, un mélange aux notes pimentés et d’authenticité. Savoureux mélange d'une viande tendre, avec la douceur de la tomate et chaleur des épices Basques.

Afin de préparer un mignon Basque au meilleur rapport qualité-prix, nos bouchers sélectionnent les plus beaux filets mignons de porc tarnais.

Le filet mignon, est la pièce la plus noble du cochon, une pièce à la tendreté et au goût sans pareil. Il s'agit là du morceau de porc, qui s'accommode le mieux aux mélanges innovants. Un morceau qui peut se savourer de différentes manières, afin de partager un filet mignon basque à deux, en famille ou entre amis.
  1. Le filet mignon

    Le filet mignon de porc est réalisé à partir de porc en provenance directe de La Maison Maurel, situé dans le Tarn.
    Ce morceau se prépare très bien à la poêle comme au four.
    Ce filet mignon est préparé avec un mélange basque. Il s’agit-là d’un mélange aux notes pimentées et d’authenticité, ici la douceur de la tomate et la chaleur du piment d’Espelette, ezpeletako biperra.
    Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.

    Le porc tarnais

    La viande de porc est considérée comme étant la base d'alimentation de la population française.
    Vous retrouverez cette viande en charcuteries, en saucisses, préparation bouchère ou en viande traditionnelle. Bien que le porc soit une viande banalisée par son offre abondante et ses prix bas.
    Chez la Maison Lascours, nous avons fait le choix de vous sélectionner un porc au rapport qualité-prix imbattable.
    Le porc que nous sélectionnons vient tout droit d'un élevage situé à Sorèze (Tarn), la Maison Maurel. Cette entreprise, dirigée par trois frères passionnés, nous offre une qualité constante grâce à son mode d'élevage artisanal.
    Et comme, certains aiment le dire, « Tout est bon dans le cochon »

Avis clients
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 3/5
Poids : 600g
Pas mauvais.
AURIANE G.
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 4/5
Poids : 600g
Ce produit n'est pas concerné par mon commentaire ci-dessus.
JEAN-PIERRE C.
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 5/5
Poids : 600g
Excellent.
Corinne D.
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 5/5
Poids : 600g
8/10.
MONIQUE R.
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 5/5
Poids : 600g
Délicieux.
Jean Pierre BRUYERES.
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MAISON LASCOURS
(Code: HIVMIG3-1)
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