Mignon à la Grecque

Mignon à la Grecque

Le mignon à la grecque, un filet mignon de porc accompagné de fromage fêta, tomates séchées et de basilic, est aussi beau que bon.
Le mignon Grecque, pour un voyage frais en Grèce.

Le mignon Grec

Afin de préparer un mignon Grecque au meilleur rapport qualité-prix, nos bouchers sélectionnent les plus beaux filets mignons de porc tarnais.

Le filet mignon est la pièce la plus noble du cochon, une pièce à la tendreté et au goût sans pareil. Il s'agit là du morceau de porc, qui s'accommode le mieux aux mélanges innovants.

Un morceau qui peut se savourer de différentes manières, afin de partager un filet mignon grec à deux, en famille ou entre amis.

Le Mignon Grecque est réalisé à partir de filet mignon de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly Lacaune et de ses éleveurs de l'A.P.O (Association Porci d'Oc).

Il s'agit là d'un mélange aux notes fondantes et amères de la fêta, de l'acidité et des notes sucrées des tomates, ainsi que de la fraîcheur du basilic, le tout étant marié aux goût authentique du porc du Tarn.

Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.

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(Code: CBMIG3-1)
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